Assaisonnement Bagel DIY – Lexi's Clean Kitchen

Love Trader Joe’s Tout sauf l’assaisonnement Bagel mais votre magasin ne l’a pas souvent en stock? Notre recette est si facile à préparer, avec les ingrédients probables que vous avez déjà sous la main, vous n'avez donc plus besoin d'aller la chercher en magasin! Cet assaisonnement fait aussi de jolis cadeaux de bricolage. Apprenez à faire cela et vous ne manquerez plus jamais de Everything Bagel Seasoning!

Trader Joe's CopycatAssaisonnement Bagel DIY (Trader Joe’s Copycat)

Il est certes facile d’acheter votre propre mélange d’assaisonnements Bagel Everything au magasin, mais vous savez quoi de plus facile? Faire à la maison vous ne manquerez donc jamais de votre compte et ne vous inquiétez pas de la rupture de stock de Trader Joe! De plus, vous pouvez contrôler les ingrédients et la saveur et les ajuster en fonction de votre mélange préféré! Nous savons qu'il s'agit d'un mélange d'épices bien-aimé. Cet assaisonnement Everything Bagel constitue également un cadeau idéal à offrir à vos amis.

Les mélanges d'épices sont parfaits pour vous faire parce que vous obtenez de contrôler la saveur. Nous sommes parti pour les proportions que nous avons données dans notre recette, mais n'hésitez pas à vous ajuster à la quantité désirée. Vous avez probablement déjà presque tous les ingrédients dans votre garde-manger, aussi!

Ingrédients du mélange d'épices Bagel
Ingrédients pour l’assaisonnement Bagel de Trader Joe’s

  • Granulés Ail
  • Ail haché séché
  • Oignon haché séché
  • Graines de sésame (un mélange de noir et de blanc sont bons)
  • Graines de coquelicot
  • Sel de mer fin
  • Gros sel de mer

Tout recette assaisonnement bagel dans un bocal

Comment utiliser tout sauf l'assaisonnement Bagel

Il y a beaucoup de façons d'utiliser ce mélange! Vous pouvez saupoudrer cela sur toutes sortes de choses qui sont ne pas des bagels, tels que des œufs durs, de l’avocat et des légumes rôtis. Mais vraiment, laissez votre imagination vous guider avec celui-ci.

Quelques autres idées:

Tout assaisonnement Bagel sur Toast avec houmousComment conserver tout assaisonnement Bagel

Conserver dans un pot avec un couvercle bien ajusté. Nous réutilisons souvent nos pots d'épices vides achetés en magasin lorsque nous fabriquons nos propres mélanges.

Combien de temps ça va rester? Ce n'est pas que les épices se gâter, c’est que les épices perdent leur puissance. Il est généralement admis que les épices devraient durer environ un an après leur ouverture, mais cela suppose que le magasin dans lequel vous les achetez a un taux de rotation rapide et qu’il ne laisse pas les épices rester sur les tablettes pendant un moment. Si vous faites ce mélange d'épices avec des épices qui ont été assis sur votre pendant un certain temps, votre mélange perdra plus rapidement sa puissance. Dans la cuisine d'essai du LCK, si les épices existent depuis plus d'un an, nous en jetons et en rafraîchissons de nouvelles.

Si vous aimez ce mélange d'épices maison, découvrez ces autres:

Ingrédients

  • 1/2 cuillère à café sel de mer fin
  • 1/2 cuillère à café de gros sel de mer
  • 1 cuillère à café poudre d'ail
  • 1 cuillère à café de graines de pavot
  • 1 cuillère à café séchée haché Ail
  • 1 cuillère à soupe séchée haché oignon
  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame (blanches ou noires, ou un mélange parfait)

instructions

  1. Placez tous les ingrédients dans un bocal et mélangez ou secouez-le pour le mélanger complètement.
  2. Fermer avec un couvercle hermétique et conserver jusqu'à un an (voir remarque).

Notes de recette

  1. Il est préférable de conserver les épices pendant un an. Par conséquent, si vous commencez avec des épices plus anciennes, il pourrait perdre son pouvoir plus tôt.

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