Barres à l'avoine et aux myrtilles – Mangez-vous maigre

Ces délicieuses barres de petit-déjeuner aux bleuets et à l'avoine constituent un choix rapide de petit-déjeuner ou de collation à emporter qui sont sains, adaptés aux enfants et super faciles à préparer ensemble!

Ces délicieuses barres de petit-déjeuner aux bleuets et à l'avoine constituent un choix rapide de petit-déjeuner ou de collation à emporter qui sont sains, adaptés aux enfants et super faciles à préparer ensemble!

Pour une raison quelconque, les myrtilles sont toujours allées de pair avec le petit-déjeuner. Je les avais soit dans mes crêpes, soit en les ajoutant à mes céréales ou à mon gruau, soit en les savourant tous fondants et fondants dans un délicieux muffin chaud. Les myrtilles ont toujours été l'une de mes baies préférées. Il n'a donc pas été difficile de les ajouter à ces délicieux petits déjeuners!

Avoir un nouveau bébé a été une vie trépidante (et agréable!). La gestion du temps est donc devenue une lutte pour moi. Honnêtement, il y a des jours où le temps a passé si vite que j'ai réalisé que j'avais en fait oublié de manger! Terrible, je sais, mais je me suis habitué à être une nouvelle mère et je n’ai tout simplement pas le temps que j’avais d’habitude de me préparer un petit-déjeuner tous les matins. C’est pourquoi avoir quelque chose comme ces barres de flocons d’avoine que je peux simplement saisir me permet de prendre un monde de différence pour moi!

Ces délicieuses barres de petit-déjeuner aux bleuets et à l'avoine constituent un choix rapide de petit-déjeuner ou de collation à emporter qui sont sains, adaptés aux enfants et super faciles à préparer ensemble!

L’avantage de ces barres de petit-déjeuner est que je peux les préparer un dimanche, avec le reste de ma préparation de repas, tandis que mon mari surveille le bébé, et j’aurai de délicieuses barres chaudes à la farine d’avoine à déguster toute la semaine! Vous êtes fous, ces gars sont DÉLICIEUX et honnêtement, il est difficile de ne pas manger toute la casserole quand ils sortent du four. Ils sont la combinaison parfaite de moelleux mais moite avec des myrtilles gluantes dans chaque bouchée!

Comment faire des barres d'avoine aux bleuets

Donc, ce sont en fait très facile à faire et vous avez probablement déjà tout droit dans votre garde-manger! Vous mélangez simplement tous vos ingrédients secs dans un bol, battez tous vos ingrédients humides dans un autre, puis ajoutez le mélange humide au sec et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé. La farine d'avoine est vraiment devenue ma farine sans gluten par excellence, car elle rend les produits de boulangerie beaucoup plus moelleux que la farine d'amande dense ou la farine de noix de coco ET vous pouvez facilement le fabriquer vous-même à la maison!

Pour fabriquer votre propre farine d’avoine, vous devez simplement prendre de l’avoine roulée (ou de l’avoine instantanée) et les mélanger dans votre robot culinaire ou votre mélangeur pendant environ 60 secondes, jusqu’à ce qu’elles ressemblent à une farine fine et poudrée – c’est tout! Vous pouvez bien sûr acheter votre propre farine d’avoine au magasin, mais cette méthode vous permet d’économiser de l’argent et dure jusqu'à trois mois dans votre garde-manger. Le ratio pour la farine d’avoine est égal à une tasse d’avoine = une tasse de farine d’avoine, il est donc très facile à mesurer.

Une fois que tout est mélangé, incorporez vos bleuets, versez votre pâte dans un moule de 8 × 8 pouces et laissez cuire au four environ 35 à 40 minutes. C'est tout!

Ces délicieuses barres de petit-déjeuner aux bleuets et à l'avoine constituent un choix rapide de petit-déjeuner ou de collation à emporter qui sont sains, adaptés aux enfants et super faciles à préparer ensemble!

Cette recette donne environ 9 barres de grande taille ou 16 barres plus petites. Je préfère couper les miens en barres plus petites parce que je me sens moins coupable quand je mange plus d'un haha ​​😉 C'est logique, non? De toute façon, vous les coupez en morceaux (il voit ce que j'ai fait là-bas), ils sont un succès et vos enfants vont les aimer aussi! Idéal pour les collations de la rentrée scolaire ou les petits déjeuners du matin. Ils feraient également un dessert délicieux avec de la glace sur le dessus! Mec maintenant j'ai faim.

Ces barres dureront jusqu’à une semaine dans le réfrigérateur ou vous pouvez les emballer individuellement et elles dureront jusqu’à 2 mois dans votre congélateur!

J'espère que vous apprécierez tous ces bars autant que notre famille! Si vous décidez de faire ces barres ou toute autre recette de manger maigre, assurez-vous de bien m'étiqueter sur Instagram pour que je puisse voir toutes les choses délicieuses que vous mangez!

Barres de petit déjeuner à l'avoine et aux bleuets

  • 1 tasse d'avoine à cuisson rapide
  • 1 tasse de farine d'avoine
  • 2 c. À table de sucre brun
  • ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
  • ½ cuillère à café de cannelle
  • ¼ c. À thé de sel
  • 3 oeufs
  • ½ tasse de lait d'amande
  • ¼ tasse d'huile de noix de coco, fondue et légèrement refroidie
  • ⅓ tasse de miel
  • 1½ cuillère à café de vanille
  • 1 tasse de myrtilles
  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine d’avoine, la cassonade, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel. Mettre de côté.
  3. Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait d'amande, l'huile de noix de coco, le miel et la vanille en mélangeant jusqu'à consistance homogène.
  4. Versez les ingrédients humides avec les ingrédients secs en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné, puis incorporez les bleuets.
  5. Verser le mélange de bleuets dans un plat de cuisson préparé et cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  6. Laissez la casserole reposer pendant 5 minutes, puis retirez-la et laissez-la refroidir complètement sur une grille. Tranchez en 16 barres carrées (ou 9 barres plus grandes) et faites vous plaisir!

Portion: 1 bar • Calories: 123 • Lipides: 5,2 g • Lipides saturés: 3,4 g • Glucides: 16,2 g • Fibres: 1,6 g • Protéines: 3,1 g • Sucre: 8,7 g • Points de ski acrobatique: 4

3.5.3218

Ces délicieuses barres de petit-déjeuner aux bleuets et à l'avoine constituent un choix rapide de petit-déjeuner ou de collation à emporter qui sont sains, adaptés aux enfants et super faciles à préparer ensemble!

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