Bouchées de quinoa au brocoli et au fromage – Mangez vous-même maigre

Bouchées de quinoa au brocoli au fromage de la taille d'une bouchée, parfaites pour les bébés, les tout-petits et les enfants en bonne santé, riches en protéines et faciles à préparer avec seulement 5 ingrédients simples!

Bouchées de quinoa au brocoli au fromage de la taille d'une bouchée, parfaites pour les bébés, les tout-petits et les enfants en bonne santé, riches en protéines et faciles à préparer avec seulement 5 ingrédients simples!

Depuis que ma fille a commencé à manger des aliments solides, ce fut une aventure si amusante de la voir apprendre tous les nouveaux goûts, textures et variétés de fruits et légumes que je lui ai présentés. Je dois admettre que j'étais totalement cette maman qui luttait contre le sevrage mené par bébé car j'avais tellement peur qu'elle s'étouffe, alors j'ai essayé de faire preuve de créativité avec la nourriture que je lui ferais. Ces bouchées de quinoa au brocoli au fromage sont PARFAITES pour elle car non seulement elle les engloutit tout de suite, mais elles sont de la taille parfaite pour ses petites mains et le quinoa s'effrite très facilement dans sa bouche, donc je n'ai pas peur de l'étouffer.

Ces friandises salées de la taille d'une bouchée sont également très faciles à préparer et ne nécessitent que 5 ingrédients simples! Emballé plein de protéines et de légumes, vous pouvez vous sentir à l'aise de les partager avec vos enfants et je parie qu'ils auront du plaisir à les faire avec vous!

Mélangez les légumes pour qu'ils soient finement hachés! Bouchées de quinoa au brocoli au fromage de la taille d'une bouchée, parfaites pour les bébés, les tout-petits et les enfants en bonne santé, riches en protéines et faciles à préparer avec seulement 5 ingrédients simples!

INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN:

  • Quinoa cuit – J'adore en faire un gros lot dans mon pot instantané à avoir toute la semaine et je suggère fortement d'utiliser du bouillon de poulet ou de légumes pour cuire le quinoa plutôt que de l'eau pour leur donner plus de saveur!
  • Des œufs – Ce sont importants pour tout lier ensemble. J'aime que ces piqûres s'effritent facilement pour mon bébé, mais n'hésitez pas à ajouter un œuf supplémentaire si vous souhaitez qu'elles soient davantage maintenues ensemble.
  • brocoli – Je préfère utiliser du brocoli frais pour cela que je hache finement au robot culinaire, mais vous pouvez aussi utiliser du riz au brocoli surgelé!
  • Carotte – Je voulais me glisser dans un autre légume avec le brocoli et parce que la carotte râpée ressemble à du cheddar, vos gamins ne sauront jamais!
  • Fromage – J'ai utilisé du cheddar râpé dans ces derniers, mais n'hésitez pas à utiliser le fromage que vous souhaitez.

Je veux noter que je n'ai ajouté aucun sel, poivre ou assaisonnement à cette recette car ces bouchées de légumes ont été créées pour les petits estomacs, mais si vous les faites pour les enfants plus âgés (ou même les adultes!), N'hésitez pas à ajouter tout ce que vous voulez 🙂 Vous pouvez également faire de plus gros muffins pour ces gros appétits!

Bouchées de quinoa au brocoli au fromage de la taille d'une bouchée, parfaites pour les bébés, les tout-petits et les enfants en bonne santé, riches en protéines et faciles à préparer avec seulement 5 ingrédients simples!

Je veux aussi noter que ces bouchées de quinoa au brocoli et au fromage se congèlent très bien aussi! Cette recette fait une tonne (environ 30 d'entre eux) et il n'y a aucun moyen que mon enfant de 9 mois puisse passer par tout cela en une semaine, donc les congeler le rend vraiment pratique d'avoir des repas préparés pour elle. Placez-les simplement dans un contenant scellé ou un sac ziplock et ils peuvent être conservés dans votre congélateur jusqu'à 3 mois!

Pour vos enfants plus âgés, ces bouchées de quinoa s'intègrent parfaitement dans une boîte à lunch et font d'excellentes collations après l'école!

Emma aime ces bouchées de quinoa au brocoli et au fromage!
Emma aime ces bouchées de quinoa au brocoli et au fromage!

Bouchées de quinoa au brocoli au fromage de la taille d'une bouchée, parfaites pour les bébés, les tout-petits et les enfants en bonne santé, riches en protéines et faciles à préparer avec seulement 5 ingrédients simples!

N'hésitez pas à utiliser d'autres légumes comme le chou-fleur, le poivron ou la courgette et vous pouvez même y ajouter des herbes fraîches, de l'ail et d'autres assaisonnements comme je l'ai déjà dit. Celles-ci sont vraiment si simples à jeter ensemble et elles rendent certainement nourrir mon tout-petit beaucoup plus amusant!

J'espère que vos tout-petits apprécieront ces bouchées de quinoa au brocoli au fromage autant que les miennes et s'il vous plaît, faites-moi savoir si vous souhaitez voir plus de recettes adaptées aux enfants sur le blog! Si vous décidez de faire ces recettes ou toute autre recette Skinny Eat Yourself, assurez-vous de me taguer sur Instagram afin que je puisse voir toutes les délicieuses choses que vous mangez!

Bouchées de quinoa au brocoli et au fromage

  • 2 tasses de quinoa cuit
  • 2 oeufs
  • 1 tasse de cheddar râpé
  • ½ tasse de carotte râpée
  • 1½ tasse de brocoli haché
  1. Préchauffer le four à 350 degrés F.
  2. Au robot culinaire, mélanger le brocoli et la carotte râpée jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
  3. Mélanger les légumes hachés, le quinoa cuit, les œufs et le fromage râpé dans un grand bol. Répartir le mélange de quinoa uniformément dans deux mini moules à muffins vaporisés d'enduit à cuisson, en appuyant chacun pour que les bouchées tiennent ensemble.
  4. Cuire les bouchées de quinoa pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Laissez refroidir 5 minutes avant de servir et dégustez!

Portion: 3 bouchées de quinoa • Calories: 110 • Lipides: 5,5 g • Lipides saturés: 2,7 g • Glucides: 9,2 g • Fibres: 1,4 g • Protéines: 6,1 g • Sucre: 0,5 g

3.5.3218

Bouchées de quinoa au brocoli au fromage de la taille d'une bouchée, parfaites pour les bébés, les tout-petits et les enfants en bonne santé, riches en protéines et faciles à préparer avec seulement 5 ingrédients simples!

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