Casserole de boulettes de viande au fromage Keto – Mangez vous-même maigre

Cette casserole de boulettes de viande au fromage céto est délicieuse et délicieuse avec des boulettes de viande maison garnies de ricotta crémeuse, de mozzarella et de parmesan pour le repas à faible teneur en glucides parfait pour toute votre famille!

Cette casserole de boulettes de viande au fromage céto est délicieuse et délicieuse avec des boulettes de viande maison garnies de ricotta crémeuse, de mozzarella et de parmesan pour le repas à faible teneur en glucides parfait pour toute votre famille!

Est-ce que l'un d'entre vous a ce repas familial incontournable dont vous ne vous lasserez jamais, même si vous le faites tous les jours. Célibataire. la semaine?? Ouais, cette casserole de boulettes de viande céto CHEESY est certainement la mienne! Non seulement il est incroyablement délicieux, mais cela fait de bons restes qui sont toujours super utiles pendant une semaine chargée. Je veux dire, comment pouvez-vous vous tromper avec des boulettes de viande maison garnies de votre marinara préférée, de la ricotta crémeuse, de la mozzarella et, bien sûr, du basilic frais!

Donc, mon mari et moi avons commencé notre voyage céto ensemble peu de temps après les vacances (bien que mon mari le fasse depuis septembre et ait déjà perdu 50 livres!), Mais nous avons eu tellement de plaisir à expérimenter de nouvelles recettes chaque semaine et CE casserole de boulettes de viande est devenu un aliment de base hebdomadaire! C'est super facile à préparer ensemble et la meilleure partie est que les pâtes ne me manquent pas parce que je reçois ma dose de nourriture italienne si nécessaire! Je le sers toujours avec une grosse salade ou sur des nouilles de courgettes et nous sommes complètement rassasiés et satisfaits!

Cette casserole de boulettes de viande au fromage céto est délicieuse et délicieuse avec des boulettes de viande maison garnies de ricotta crémeuse, de mozzarella et de parmesan pour le repas à faible teneur en glucides parfait pour toute votre famille!

INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN:

  • Protéine pour les boulettes de viande – pour cela, vous pouvez utiliser une combinaison de boeuf haché + porc haché, dinde hachée ou simplement boeuf haché
  • Oeuf – pour lier les boulettes de viande ensemble (pas de chapelure nécessaire!)
  • Épices – J'utilise une combinaison de poudre d'ail, d'oignon en poudre, d'assaisonnement italien avec du sel et du poivre
  • FROMAGE! – J'utilise 3 sortes de fromages dans cette recette (car FROMAGE), de la mozzarella râpée, du parmesan râpé et de la ricotta crémeuse
  • Sauce marinara – Je préfère le Rao car il est faible en sucre et a un goût délicieux, mais n'hésitez pas à utiliser ce que vous préférez! J'adore aussi CETTE recette facile si vous voulez faire la vôtre!
  • Herbes fraîches – J'adore ajouter du persil frais dans mon mélange de boulettes de viande et garnir le plat avec du basilic fraîchement haché

Délicieuses boulettes de viande maison KETO! Pas de chapelure nécessaire!

COMMENT FAIRE UN CASSEROLE DE BOULE DE VIANDE:

  • Faites les boulettes de viande. Vous pouvez facilement le faire à l'avance! Vous devrez d'abord cuire les boulettes de viande séparément avant d'assembler la casserole, et vous pouvez soit les faire cuire directement dans la casserole (en veillant à égoutter tout l'excès de graisse après) OU vous pouvez les faire cuire sur une plaque à biscuits
  • Assemblez la cocotte. Une fois vos boulettes de viande cuites, placez-les dans une casserole et recouvrez de marinara, ajoutez des boules de ricotta partout et saupoudrez de mozzarella
  • Cuire! Placer au four à 400 degrés F pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit délicieusement gluant et bouillonnant!
  • Servir. Garnir de basilic frais et servir avec une salade ou sur des nouilles de courgettes!

Si facile à droite?! Cette recette fait environ 15 à 16 grosses boulettes de viande (j'utilise une grande cuillère à biscuits pour qu'elles soient toutes de même taille), mais si vous vouliez les faire plus petites, vous pourriez obtenir environ 24 boulettes de viande. Cela dépend de vous et ils auront toujours bon goût de toute façon! Je réduirais votre temps de cuisson d'environ 5 minutes environ si vous choisissez de faire de plus petites boulettes de viande.

Délicieuses boulettes de viande maison KETO! Pas de chapelure nécessaire! Boulettes de viande maison garnies de ricotta crémeuse et de mozzarella!

Cette recette de boulettes de viande est mon GO-TO absolu et il n'y a pas de chapelure ajoutée, ce qui est génial car qui n'aime pas éviter ces glucides supplémentaires ?? Vous pouvez également faire cuire ces boulettes de viande directement dans votre pot instantané, que j'ai aimant en utilisant récemment! Il fait gagner beaucoup de temps avec un nettoyage facile et tout a un goût tellement bon. Faites-moi savoir dans la section commentaires si vous souhaitez voir plus de recettes Instant Pot sur le blog!

Oh et comme je l'ai déjà dit, cette casserole peut facilement être préparée la veille, vous pouvez donc la mettre au four chaque fois que vous êtes prêt à manger! Cette recette est également un excellent repas au congélateur et peut être conservée dans votre congélateur jusqu'à 3 mois avant la cuisson. Décongelez-le simplement dans votre réfrigérateur pendant la nuit avant de cuire le lendemain et vous êtes prêt à partir!

Cette casserole de boulettes de viande au fromage céto est délicieuse et délicieuse avec des boulettes de viande maison garnies de ricotta crémeuse, de mozzarella et de parmesan pour le repas à faible teneur en glucides parfait pour toute votre famille!

Maintenant, à quoi ça ressemble? Si vous aimez cette recette, vous adorerez ces autres plats préférés!

Veuillez me faire savoir si vous souhaitez que je partage plus de notre voyage céto sur Instagram ainsi que d'autres recettes comme celle-ci sur le blog. J'essaie vraiment de partager une grande variété de repas pour TOUS les régimes sur ce site, mais dans notre vie quotidienne, nous nous amusons à expérimenter différentes recettes à faible teneur en glucides, à cuire au four céto et à essayer de nouvelles marques de nourriture 🙂

J'espère que vous apprécierez tous cette casserole de boulettes de viande keto CHEESY autant que nous l'avons fait et si vous décidez de faire cette recette ou toute autre recette maigre, mangez-vous sur Instagram pour que je puisse voir toutes les délicieuses choses que vous mangez !

Casserole de boulettes de viande au fromage Keto

  • 2 lb de boeuf haché
  • ½ tasse de parmesan râpé
  • ¾ tasse de fromage mozzarella râpé
  • 1 oeuf
  • ¼ tasse d'oignon râpé
  • 3 gousses d'ail, émincées
  • 3 c. À soupe de persil frais haché
  • ½ cuillère à café de poudre d'oignon
  • ½ cuillère à café de poudre d'ail
  • ½ c. À thé d'assaisonnement italien
  • Sel et poivre au goût
  • 1 pot (24 oz) de sauce marinara préférée (je préfère Rao)
  • ½ tasse de fromage ricotta
  • ½ tasse de fromage mozzarella râpé
  • 2 à 3 cuillères à soupe de basilic frais, haché
  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
  2. Pour faire les boulettes de viande: Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, les fromages, l'oeuf, l'oignon, l'ail, le persil et les assaisonnements, en mélangeant bien. Utilisez une cuillère à biscuits pour former les boulettes de viande afin qu'elles soient toutes de la même taille, en les roulant dans vos mains et disposez-les sur un plat de cuisson ou une plaque à biscuits. Vous devriez obtenir environ 15 à 16 grosses boulettes de viande.
  3. Cuire les boulettes de viande de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient entièrement cuites. Retirer les boulettes de viande, égoutter tout excès de graisse et disposer les boulettes de viande cuites dans un plat allant au four.
  4. Verser la sauce marinara uniformément sur les boulettes de viande et déposer une cuillère de ricotta sur le dessus. Saupoudrer de fromage mozzarella et cuire au four pendant environ 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
  5. Retirer du four et garnir de basilic frais. Servez et dégustez!

Portion: 3 boulettes de viande + sauce / fromage • Calories: 506 • Lipides: 29,2 g • Lipides saturés: 11,9 g • Glucides: 7,2 g • Fibres: 1 g • Protéines: 50,7 g • Sucre: 4,3 g

3.5.3218

Cette casserole de boulettes de viande au fromage KETO est délicieuse et super remplie de boulettes de viande maison garnies de fromage ricotta crémeux, de mozzarella et de parmesan pour le repas à faible teneur en glucides parfait pour toute votre famille! #keto #lowcarb

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