Chili au poulet facile | Donne-moi du four

Cet article peut contenir des liens affiliés. Veuillez lire ma politique de divulgation.

Cette recette de chili au poulet facile à préparer est facile à préparer sur la cuisinière en seulement 30 minutes, elle est naturellement sans gluten et a un goût SI confortable et délicieux.

Qui est prêt pour un bol chaud de chili au poulet? ♡

Eh bien, bonne nouvelle – vous n'aurez pas à attendre longtemps avec cette recette de chili au poulet facile. C'est facile à faire sur la cuisinière du début à la fin en seulement 30 minutes, et c'est plein de meilleur des saveurs de piment rouge douillettes, réconfortantes et piquantes que tout le monde autour de la table aimera à coup sûr. Ce piment de poulet est également naturellement sans gluten et et une excellente source de protéines. Et si vous avez des restes ou si vous voulez faire un gros lot pour la préparation des repas, je peux garantir (après avoir mangé mes restes pour le déjeuner tous les jours cette semaine) que celui-ci se réchauffe magnifiquement et devient encore plus délicieux avec l'âge.

Quoi qu'il en soit, j'ai inclus de nombreux conseils ci-dessous pour savoir comment vous pouvez personnaliser cette recette de poulet au chili avec l'un de vos ingrédients préférés. Et comme toujours, je vote pour que vous empiliez ces bols de service avec toutes vos garnitures préférées. Parce qu'en matière de piment, plus il y a de garnitures, plus on est de fous pour sûr.

Faisons du chili au poulet!

Ingrédients chili au poulet facile:

Pour faire cette recette de poulet au chili, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Légumes: Un mélange rapide d'oignons en dés, de poivrons rouges et d'ail, sautés ensemble dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
  • Stock de poulet: Ou stock de légumes – à vous de choisir!
  • Tomates en dés: J'adore la saveur extra-fumée de l'utilisation de tomates en conserve grillées au feu, mais tout type de tomates en dés fonctionnera toujours très bien.
  • Piments verts coupés en dés: Une petite boîte pour une saveur de piment extra confortable.
  • Des haricots: Deux boîtes de n'importe quel type de haricots (noir, rein rouge, pinto, blanc, garbanzo, etc.) que vous préférez.
  • Poulet: J'ai fait cette recette en utilisant la recette de poulet râpé Instant Pot que j'ai publiée plus tôt cette semaine. Mais vous pouvez également préparer et couper / déchiqueter ma recette de poitrine de poulet cuite au four, ou simplement acheter et déchiqueter un poulet rôti!
  • Assaisonnements: Un mélange de poudre de chili, paprika fumé, cumin, sel et poivre.
  • Garnitures: Comme je l'ai dit – plus, plus on est de fous! Je recommande d'ajouter autant d'avocat en dés, de coriandre fraîche hachée, d'oignons verts ou rouges en dés, de fromage cheddar râpé, de crème sure et / ou de croustilles de tortilla de maïs émiettées que possible.

Comment faire du chili au poulet:

Pour faire cette recette de chili au poulet facile, simplement…

  1. Faire sauter les légumes. Tout d'abord, nous ferons revenir un peu d'oignon, de poivron et d'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
  2. Ajoutez les ingrédients restants: Ajoutez ensuite les autres ingrédients, chauffez le piment jusqu'à ce qu'il mijote, puis laissez cuire et laissez réduire environ 10 minutes jusqu'à ce que le bouillon atteigne le niveau d'épaisseur souhaité.
  3. Saison: Comme toujours, assaisonnez avec du S&P (ou tout autre assaisonnement supplémentaire que vous pourriez vouloir augmenter) au goût.
  4. Servir: Ensuite, servez le chili au poulet alors qu'il est agréable et chaud, empilé avec beaucoup, beaucoup de garnitures. ♡

Variations possibles:

Il y a tellement de façons délicieuses de personnaliser cette recette, alors n'hésitez pas à faire preuve de créativité et à utiliser les restes d'ingrédients dans votre réfrigérateur ou votre garde-manger. Par exemple, n'hésitez pas à:

  • Utilisez la dinde. Si le poulet n'est pas votre truc, vous êtes invités à sous-tremper la dinde en dés si vous le souhaitez. (Ou vous pouvez également faire sauter de la dinde hachée ou du poulet.)
  • Rendez-le plus épicé. Si vous voulez que votre chili ait plus de punch, n'hésitez pas à ajouter 1 ou 2 piments jalapeño finement coupés en dés. (Ajoutez-les simplement en même temps que les oignons.) Ou vous pouvez également ajouter de la sauce piquante, au goût.
  • Rendez-le plus fumé. J'adore également ajouter un chipotle grossièrement haché dans de la sauce adobo à mon chili, pour ce goût poivré très fumé.
  • Ajoutez des légumes supplémentaires. J'ai gardé cette recette de base simple. Mais si vous souhaitez ajouter des légumes supplémentaires, tout, des patates douces aux carottes, au céleri, aux champignons, aux courgettes, aux aubergines ou au chou frisé, serait également délicieux. Si vous ajoutez plus de légumes, gardez à l'esprit que vous devrez peut-être également ajouter du bouillon / des assaisonnements supplémentaires pour compenser.

Plus de recettes de chili préférées:

Voici quelques-unes de mes recettes de chili incontournables, si vous souhaitez les essayer!

Impression


La description

Cette recette de chili au poulet facile à préparer est facile à préparer sur la cuisinière en seulement 30 minutes, elle est naturellement sans gluten et a un goût SI confortable et délicieux.



Échelle

Ingrédients

  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 oignon blanc ou jaune moyen, pelé et coupé en dés
  • 1 poivron rouge moyen, évidé et coupé en dés
  • 4 gousses d'ail, pelées et émincées
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 2 (15 oz) de tomates en dés rôties au feu, avec leur jus
  • 2 (15 oz) de haricots de votre choix, rincés et égouttés (J'ai utilisé des haricots rouges pinto et rouge foncé)
  • 2 tassespoulet en dés ou râpé *
  • 1 (4 onces) peut les piments verts coupés en dés
  • 1 cuillère à soupe poudre de chili
  • 1 cuillère à café paprika fumé
  • 1 cuillère à café cumin en poudre
  • sel de mer et poivre noir fraîchement concassé
  • garnitures: avocat en dés, coriandre fraîche hachée, oignons verts ou rouges coupés en dés, fromage cheddar râpé, crème sure et / ou croustilles de tortilla de maïs émiettées

Instructions

  1. Faire sauter les légumes. Faire chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen-élevé. Ajouter l'oignon et le poivron rouge et faire sauter pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Ajouter l'ail et faire revenir 2 minutes de plus, en remuant de temps en temps.
  2. Ajoutez les ingrédients restants: Ajouter le bouillon de poulet, les tomates en dés, les haricots, le poulet, les piments verts coupés en dés, la poudre de chili, le paprika fumé et le cumin, et remuer pour combiner. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le piment mijote. Ensuite, réduisez le feu à moyen-doux et continuez à mijoter (à découvert) pendant 10 minutes.
  3. Saison: Goûtez et assaisonnez de sel et de poivre, au besoin.
  4. Servir: Servir immédiatement, empilé avec toutes vos garnitures préférées.

Remarques

Instructions de stockage: Les restes peuvent être réfrigérés dans un récipient de stockage des aliments jusqu'à 3 jours, ou congelés jusqu'à 3 mois.

Recommandations de poulet: J'ai fait cette recette avec du poulet râpé instantané que j'avais dans le congélateur. Mais vous pouvez aussi faire et couper / déchiqueter ma recette de Poitrine de poulet au four, ou simplement acheter et déchiqueter un poulet rôti!

Source link