Chocolat chaud sans produits laitiers – La cuisine propre de Lexi

Si vous avez 5 minutes et quelques agrafes de garde-manger, vous pouvez avoir ce délicieux chocolat chaud sans produits laitiers dans votre tasse pour vous réchauffer, dès maintenant! C'est tellement plus sain que n'importe quoi à partir d'un paquet et tellement plus savoureux.

Chocolat chaud sans produits laitiers avec guimauves dans une tasseChocolat chaud sans produits laitiers facile

Au cas où vous ne le sauriez pas, le chocolat chaud est vraiment facile à faire à la maison, avec des ingrédients que tout garde-manger bien garni aura. Le chocolat chaud fait maison est si riche et délicieux et si différent de toutes les poudres d'un paquet! Vous pouvez personnaliser ce chocolat chaud sans produits laitiers selon vos goûts (extra noir, un peu plus sucré, épais et chocolaté) et l'avoir dans votre tasse en environ cinq minutes. Et n'oubliez pas ces guimauves!

chocolat chaud sans produits laitiers chaud dans une casserole

Ingrédients de chocolat chaud végétalien

  • Poudre de cacao non sucrée (la bonne qualité fait une grande différence ici)
  • Chocolat noir ou au lait
  • Sirop d'érable ou sucre de coco
  • Sel
  • Lait sans produits laitiers
  • Extrait de vanille

Options de lait sans produits laitiers

Nous le faisons avec quelques différents laits sans produits laitiers, y compris le lait d'amande, le lait d'avoine et le lait de coco. Le lait de coco fait le chocolat chaud le plus épais et le plus riche. Je recommande de remplacer la moitié du lait de coco par de l'eau si vous utilisez ce lait sans produits laitiers et que vous ne voulez pas qu'il soit très lourd. Il est probable que n'importe quel lait sans lait ou lait ordinaire devrait fonctionner ici.

verser du chocolat chaud végétalien dans une tasse

Comment personnaliser cette boisson

Faites cette boisson comme vous l'aimez! Si vous l'aimez très foncé, ajoutez moins d'édulcorant ou plus de poudre de cacao. Vous pouvez changer le type de poudre de cacao en obtenant une poudre vraiment foncée ou moins amère. Changez le type de chocolat que vous ajoutez. Ajoutez quelques extraits, des épices comme la cannelle ou une pincée de sel de mer pour changer le profil de saveur. Ajustez la douceur à votre guise en ajoutant plus ou moins de sirop. Il y a vraiment beaucoup de place pour faire preuve de créativité ici. Goûtez au fur et à mesure pour ajuster.

Options de garniture

Ma partie préférée du chocolat chaud fait maison? Les garnitures! Garnissez-le de guimauves (maison ou achetées en magasin) ou soyez vraiment créatif et faites des peluches de guimauve maison, vous ne le regretterez pas!

recette de mélange de chocolat chaud sans produits laitiersComment en faire un cadeau de bricolage

Vous voulez donner à quelqu'un un paquet de cacao fait maison? Vous pouvez faire de petits emballages avec tous les ingrédients secs (cacao, chocolat, sel et sucre de coco) avec des instructions qui y sont attachées sur les ingrédients à ajouter (tels que le lait et l'extrait de vanille) et comment le faire. Une manière si douce de faire savoir à quelqu'un que vous les aimez en cette période des Fêtes.

chocolat chaud sans produits laitiers dans une tasse

Si vous aimez cette recette d'hiver festive, découvrez ces autres:

instructions

  1. Chauffer les ingrédients dans une casserole moyenne à feu moyen tout en fouettant. Chauffer jusqu'à ce que des bulles se forment sur les bords du pot.
  2. Vérifiez le goût et ajustez avec plus de chocolat ou d'édulcorant.
  3. Verser dans deux tasses et ajouter des guimauves ou des peluches, si désiré.

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