Gâteau d'anniversaire Drip Dog – Dozer fête ses 9 ans!

Voici: C’est un gâteau d’anniversaire de chien décoré goutte à goutte pour le 9e anniversaire de Dozer! L'objectif était de créer un gâteau vraiment impressionnant qui soit aussi «réel» que possible, mais entièrement composé d'ingrédients qui conviennent aux chiens et qui peuvent être consommés par les chiens! Comment vais-je faire? 😇

Dozer léchant son gâteau d'anniversaire de chien goutte à goutte

Gâteau d'anniversaire de chien décoré goutte à goutte

Un an de plus… mais malheureusement pas une autre année plus sage (comme tous les deux ans) !! 😂 Ahh Dozer, vous n'êtes peut-être pas connu pour votre cerveau, mais ça va. Vous avez toujours votre apparence pour traverser la vie, et surtout vous avez un cœur en or pur. ❤️

Au fil des années, j’ai partagé un gâteau d’anniversaire de chien givré en blanc à 2 étages, et l’année dernière, c’était des petits gâteaux. Et alors qu'il enregistre les anniversaires, je ressens la pression de continuer à y arriver année après année…!

Cette année, j’ai décidé que tout était une question de décoration de gâteaux. Alors le voici: un DRIP CAKE adapté aux chiens !! Whaddaya compte ??! 😇

Gâteau d'anniversaire de chien goutte à goutte avec des bougies allumées

Composants du gâteau d'anniversaire Drip Dog

Voici les 3 parties pour faire ce gâteau d'anniversaire amusant pour chien goutte à goutte:

  1. Le gâteau de chien – Un gâteau aux carottes sain, sans sucre et adapté aux chiens avec la saveur irrésistible du beurre de cacahuète;

  2. Glaçage à la crème au beurre adapté aux toutous – Ce n'est en fait qu'une pomme de terre fouettée !! Cela ne ressemble-t-il pas à un vrai glaçage? 🙂 Dans cette recette particulière, je prépare un lot de pommes de terre fouettées (sans colorant) et je l'utilise pour prendre les couches en sandwich. Ensuite, je colore un deuxième lot en bleu et givre la surface du gâteau. Le bleu néon crée un contraste saisissant avec les gouttes blanches!

  3. Glaçage goutte à goutte – Juste un simple «glaçage» sans sucre qui a la consistance et se fixe comme un «vrai» glaçage goutte à goutte!


1. Gâteau d'anniversaire pour chien

Ingrédients dans le gâteau pour chien

Voici ce dont vous avez besoin pour les couches de gâteaux adaptées aux chiens, spécialement conçues pour être sans sucre, à faible teneur en huile et avec tous les ingrédients adaptés aux chiens. Il a également le odeur de beurre d'arachide – si irrésistible pour les chiens! Quelqu'un, s'il vous plaît, expliquez-moi quel est le problème avec les canines et le beurre d'arachide ?? ??

Ingrédients dans un gâteau adapté aux chiens
  • Farine – Soit de la farine ordinaire / tout usage OU de la farine complète / de blé entier (qui est plus nutritive). J'ai opté pour la farine ordinaire ici parce que cela donne des couches de gâteau plus pâles que je trouvais plus jolies. Cependant, j'utilise généralement de la farine complète, comme dans les Pupcakes d'anniversaire de Dozer et le gâteau d'anniversaire à 2 couches des années précédentes;

  • Mon chéri – Pour la douceur, au lieu du sucre raffiné. Le sirop d'érable est également excellent;

  • Huile – Pour l'humidité dans le gâteau. Personne ne veut que son chien s'étouffe avec un gâteau sec! 😂 J'utilise seulement une quantité modeste, juste 1/4 tasse (65 ml) pour tout le gâteau. Vous ne trouverez jamais de gâteau humain sur mon site Web qui utilise si peu d’huile!

  • Carotte – Pour gonfler le gâteau avec quelque chose de nutritif qui se fond facilement dans la chapelure;

  • Bicarbonate de soude – L'agent montant. Nous en utilisons beaucoup dans ce gâteau, 2,5 cuillères à café. Nous en avons besoin pour faire lever le gâteau autrement dense. Remplacez par de la levure chimique;

  • Beurre d'arachide – Comme indiqué ci-dessus, il ajoute une odeur irrésistible (aux chiens, en tout cas!) Au gâteau.

  • Des œufs – Pour lier la chapelure de gâteau, sans laquelle elle s'effondrerait partout. Les œufs sont également une excellente nutrition pour les chiens!


Comment faire les couches de gâteau d'anniversaire pour chien

C'est un gâteau très simple et indulgent à faire, avec un mie tendre et humide. Personne ne veut être cette maman-chien qui fait un gâteau sec et fade pour son bébé à fourrure !! 😂

Comment faire un gâteau d'anniversaire pour chien glaçage goutte à goutte
  1. Fouetter les ingrédients humides;

  2. Ajouter les carottes râpées;

  3. Ajouter les ingrédients secs. Mélanger jusqu'à juste incorporé. Overmixing = gâteau dense = un chien triste 😔

  4. Verser dans des moules à gâteaux. Je voulais un grand gâteau à quatre étages, alors j'ai utilisé deux moules à gâteaux profonds de 15 cm / 6 ″. 2 moules à gâteaux de 20 cm / 8 ″ feront un joli gâteau à deux étages. Sinon, utilisez n'importe quoi entre les deux, ou même un moule à gâteau carré de 20 cm / 8 ″;

  5. Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'une brochette insérée au centre en ressorte propre. Juste parce que c'est un gâteau pour chien, il n'y a aucune excuse pour la pâte non cuite dans le gâteau – ils peuvent s'en moquer mais toi devrait! 🤣

  6. Laisser refroidir les gâteaux, puis couper et couper en deux pour faire 4 étages de gâteau, en préparation pour le glaçage!


2. Le «glaçage à la crème au beurre» adapté aux chiens, aussi appelé glaçage de pommes de terre fouettées

Utiliser des pommes de terre fouettées comme «glaçage à la crème au beurre» sur les gâteaux pour chiens est quelque chose que les lecteurs réguliers ont vu dans les Pupcakes d'anniversaire de Dozer et le gâteau d'anniversaire à deux couches des années précédentes. Cela ressemble à la vraie chose, sauf que les chiens sont acceptés!

Toi et moi ne le mangerions pas … mais c'est pour les chiens rappelez-vous!

Pourquoi la pomme de terre? Eh bien, il existe de nombreuses autres recettes «là-bas» qui utilisent des combinaisons de choses comme le fromage à la crème, le beurre d'arachide et le yogourt. Mais je ne recommanderais pas d'utiliser de grandes quantités de l'un de ces ingrédients sur un gâteau pour chien. Il est tout simplement trop lourd pour le régime alimentaire d'un animal à mon avis. Et je veux gel avec abondance !!


Ingrédients «glaçage à la crème au beurre» adaptés aux chiens

Voici ce dont vous avez besoin pour le «glaçage à la crème au beurre» adapté aux toutous. C’est juste de la pomme de terre, du yogourt et de l’eau pour ajuster l’épaisseur.

Ingrédients dans un glaçage adapté aux chiens

Je fais un gros lot de glaçage et le laisse blanc uni. Après avoir utilisé ce dont j'ai besoin pour givrer entre les couches de gâteau, je colore le glaçage restant en bleu à utiliser pour le dessus et les côtés du gâteau.


Comment préparer un «glaçage à la crème au beurre» adapté aux chiens

Comment faire un gâteau d'anniversaire pour chien glaçage goutte à goutte
  1. Cuire la pomme de terre: Faire bouillir, cuire à la vapeur ou micro-ondes la pomme de terre jusqu'à ce qu'elle soit extrêmement molle;

  2. Fouet: Fouetter la pomme de terre avec le yaourt à l'aide d'un batteur électrique ou d'un batteur sur socle jusqu'à ce qu'elle soit aussi lisse que possible. Si vous faisiez de la purée de pommes de terre pour moi, je vous mets en garde de ne pas trop fouetter la purée à la recherche d'un onctueux car cela activera les amidons de la pomme de terre et la rendra collante. Heureusement, Dozer n’est pas un gourmet et ça ne me dérange pas (un euphémisme si vous saviez le genre de choses que je l’ai surpris en train de manger)! Alors n'hésitez pas à fouetter jusqu'à ce qu'il soit doux et lisse;

  3. Ajuster la cohérence: Utilisez du lait ou de l'eau pour ajuster la consistance de la purée de pommes de terre jusqu'à ce qu'elle soit tendre et facilement tartinable;

  4. Diffuser: Utilisez 3/4 tasse de glaçage pour répartir entre les couches de gâteau. Nous utiliserons le glaçage restant pour décorer le gâteau.


Comment colorer le «glaçage»

Glaçage bleu pour gâteau d'anniversaire de chien
  1. Glaçage de couleur: Colorez le glaçage restant avec la couleur de votre choix. J'ai opté pour une couleur bleue audacieuse pour Dozer, car je pense que les gouttes blanches semblent frappantes.

    J'ai utilisé une couleur de gel de marque Wilton appelée Bleu ciel. Le gel est beaucoup plus intense que le colorant alimentaire liquide et il existe une gamme de couleurs beaucoup plus large. Pour obtenir la couleur de glaçage sur les photos, j'ai trempé un cure-dent dans le gel deux fois puis je l'ai enduit sur la surface de la pomme de terre avant de mélanger. Vous aurez besoin de 2 à 3 cuillères à café de colorant alimentaire liquide pour obtenir la même intensité de couleur;

  2. Glacez le gâteau !: Glacer le dessus et les côtés du gâteau en utilisant le glaçage coloré. ASTUCE: Le «glaçage» se propage mieux lorsqu'il est chaud, c'est la pomme de terre. Donc, s'il fait trop froid et que vous avez du mal à obtenir une finition agréable et lisse, il suffit de réchauffer le glaçage au micro-ondes et de le desserrer au besoin avec un peu d'eau.

Comment faire un gâteau d'anniversaire pour chien glaçage goutte à goutte

Ingrédients dans le glaçage goutte à goutte

Maintenant, la meilleure partie: le glaçage goutte à goutte! Cela pourrait vous surprendre de quoi il est fait: farine de maïs / fécule de maïs, yaourt et une touche de lait. Cette combinaison fonctionne un régal! Ne soyez pas tenté de remplacer le yaourt par du lait ou de l'eau. J'ai essayé et ça ne marche pas!

Ingrédients pour glaçage goutte à goutte pour gâteau d'anniversaire de chien

Mélangez ces trois ingrédients ensemble et vous obtenez la consistance parfaite de glaçage goutte à goutte – en plus il est 100% sans sucre!

Comment faire un gâteau d'anniversaire pour chien glaçage goutte à goutte

Ajustement de la consistance du glaçage goutte à goutte: Vous aurez besoin d'ajuster la consistance car l'épaisseur / l'eau de chaque yaourt sera différente. Faites donc le glaçage goutte à goutte selon ma recette, puis faites un test en utilisant un verre ou quelque chose avec des côtés verticaux pour voir comment le glaçage se comporte lorsqu'il est appliqué.

Le glaçage goutte à goutte doit être suffisamment fin pour qu'il coule lentement sur le côté, mais suffisamment épais pour qu'il s'arrête, se fixe et conserve sa forme à mi-chemin du gâteau (comme illustré ci-dessous), ressemblant à un gâteau de dessin animé. Vous ne voulez pas être si mince qu'il devienne transparent et coule jusqu'à la base du gâteau (et se mettra probablement aussi autour de la base du gâteau).

La photo en gros plan de gouttes sur le gâteau d'anniversaire de chien goutte à goutte

Comment faire les gouttes

Comment faire un gâteau d'anniversaire pour chien glaçage goutte à goutte
  1. Top manteau: Tout d'abord, versez 2 à 3 cuillerées de glaçage sur le dessus du gâteau et étalez-le vers le bord. Veillez à ne pas le pousser plus de le bord ou même trop près du bord, sinon il finit par ramper et vous vous retrouvez avec un rideau de glaçage sur le côté plutôt que des gouttes.

    Maintenant, rendez la surface aussi lisse que possible. Ne vous inquiétez pas de le rendre parfait si vous prévoyez de décorer le dessus comme moi, car il masque les bosses et les bosses; et

  2. Faire des gouttes: Les effets goutte à goutte sont faciles si la consistance du glaçage goutte à goutte est correcte (d'où le test recommandé susmentionné sur un verre!) Il suffit d'utiliser une cuillère à café pour faire couler un peu de glaçage goutte à goutte sur le côté du gâteau. Vous saurez rapidement combien de glaçage utiliser pour obtenir des gouttes longues ou courtes, larges ou fines!

    Ne vous inquiétez pas de la perfection. En fait, je trouve ça bizarre quand les gouttes sont toutes parfaitement uniformes! Vous voulez qu'ils soient irréguliers. 🙂 Donc, certains longs, certains courts, certains larges, certains minces.


Décorer le gâteau d'anniversaire de chien!

Quoi?! Après tout cela, il y a PLUS de décoration !!

Eh bien pourquoi pas? 😇 Juste une petite pincée de boules scintillantes, des bougies bling-y et un petit signe «Joyeux anniversaire» suffit pour lui donner une touche finale festive!

Gâteau d'anniversaire de chien goutte à goutte avec des bougies allumées

Était-ce approuvé par Dozer ??

Tant que ce n’est pas du chou frisé cru, Dozer approuve – croyez-moi !!

Après des heures de patience assis pendant le tournage de la vidéo, la prise des photos, il a finalement obtenu le OK pour manger …

Bouteur mangeant son gâteau d'anniversaire de chien

Pas même une déficience visuelle par le biais d'un chapeau de fête glissé n'allait empêcher ce garçon d'annihiler ce gâteau !!!

Bouteur mangeant son gâteau d'anniversaire de chien

La fête d'anniversaire!

Je ne vais pas mentir. Le stress d'être parmi une meute de golden retrievers, connus pour leur penchant extrême pour la NOURRITURE, avec un gâteau qui sent si bon (pour eux, en tout cas!) À la plage (plutôt que dans un environnement contrôlé!) N'est pas quelque chose que je me passerais si ce n'était pour la valeur de divertissement des photos avec lesquelles je pourrais partager toi!!

Alors les voici. C'était samedi matin au Bayview Dog Park (Sydney, Australie) avec les amis de Dozer. C'était une mer velue de chaos canin!

Fête d'anniversaire de chien de golden retriever de bulldozer - Gâteau d'anniversaire de chien goutte à goutte
Dozer et moi à Bayview Dog Beach – une tentative pour une «fête d'anniversaire»! (C'était un carnage)

Oh le carnage, une fois qu'ils sont coincés dans le gâteau !!!

Fête d'anniversaire de chien Golden Retriever de bulldozer - Gâteau d'anniversaire de chien goutte à goutte

Tout cet effort pour décorer le gâteau… anéanti en 10 secondes chrono!

Fête d'anniversaire de chien de golden retriever de bulldozer - Gâteau d'anniversaire de chien goutte à goutte

Comme les années précédentes, j'essaie toujours d'ajouter des bonbons d'anniversaire en faisant sauter des chapeaux sur les chiens. Comme le savent tous ceux qui possèdent un chien, ils les tolèrent pendant quelques secondes avant de les arnaquer! Je n'obtiendrai jamais une photo de chacun d'eux consciencieusement alignés avec des chapeaux de fête, attendant patiemment une part de gâteau. Jamais!!

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