Maïs à la crème à la mijoteuse | Gimme Some Four

Cette recette classique de maïs en crème à la mijoteuse est très facile à préparer dans le Crock-Pot (ou sur la cuisinière), elle est merveilleusement riche et crémeuse et facile à personnaliser avec toutes sortes d’add-ins facultatifs.

Maïs à la crème à la mijoteuse (CrockPot ou Stovetop)

L'année dernière, lorsque nous avons organisé notre premier dîner de Thanksgiving pour tous nos amis ici à Barcelone, il y avait un plat surprise qui a volé la vedette à 100%…

… Le maïs en crème. ♡

Haha je sais. Parmi la douzaine de plats d'accompagnement traditionnels que nous avons distribués autour de la table ce soir-là, je dois avouer que je n'aurais jamais imaginé que le maïs à la crème soit le plat sur lequel tout le monde est devenu fou. Mais c’était la première fois que la plupart de nos amis européens essayaient ce favori américain en retour. Et se révèle, ils absolument aimé

J’ai déjà approvisionné mon congélateur en sacs de maïs surgelés cette année afin que nous puissions être sûrs de constituer un très gros lot. Mais pour ceux d'entre vous qui voudraient peut-être aussi ajouter ce plat traditionnel à votre table de Thanksgiving, j'ai pensé partager à nouveau la recette de maïs en crème classique à 5 ingrédients que je prépare chaque année. Comme le titre de la recette le suggère, je relègue presque toujours ce plat à mon Crock-Pot, dont le réglage «chaud» est un moyen facile de garder le plat chaud et crémeux pour ceux qui reviennent quelques secondes (ou dans le cas de notre dîner de l'année dernière). , tiers). Mais si vous préférez le faire sur la cuisinière, j’ai mis à jour ce post en vous expliquant comment préparer du maïs en crème dans une casserole en seulement 10 minutes. Et j’ai lancé quelques nouvelles idées pour ajouter des ingrédients ou des assaisonnements amusants que vous êtes invités à ajouter également.

Alors, que vous serviez du maïs en crème pour le dîner de Thanksgiving ici ou là, ou que vous ayez envie de manger ce réconfort classique un autre jour de l’année, voici ma recette éprouvée du meilleur maïs en crème!


Crock Pot Ingrédients De Maïs En Crème

Maïs à la crème à la mijoteuse:

Pour faire cette recette de maïs en crème à la mijoteuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • Blé: Le maïs à grains entiers, en conserve ou congelé, fera l'affaire.
  • Fromage Frais: J'utilise généralement du fromage à la crème faible en gras, mais le plein gras serait également très délicieux.
  • Beurre: Dont la saveur est essentielle dans le maïs en crème, à mon avis.
  • Lait: N'importe quel type de lait que vous préférez.
  • Sel et poivre: Comme toujours. 🙂
  • (Facultatif) miel: Juste un petit filet, si vous souhaitez un soupçon de douceur supplémentaire.

Comment faire du maïs en crème (Crock Pot ou Stovetop)

Comment faire du maïs en crème

Ce plat ne pourrait littéralement pas être plus facile! Simplement…

  1. Combinez tous les ingrédients. Ajoutez-les dans le bol d'une petite mijoteuse et mélangez brièvement.
  2. Cuisson lente. Cuire à feu doux pendant 2-3 heures, jusqu'à ce que le fromage à la crème et le beurre soient complètement fondus.
  3. Mélanger et assaisonner. Mélangez bien le mélange pour mélanger tous les ingrédients. Puis goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre, au besoin.
  4. Servir. Et faites-le bien chaud!

Recette de maïs à la crème CrockPot

Variations possibles:

Il existe de nombreuses façons amusantes de personnaliser cette recette de maïs à la crème! Par exemple, n'hésitez pas à…

  • Ajouter du fromage: N'hésitez pas à ajouter du fromage râpé fraîchement râpé pour faire du maïs au fromage! Je suis partisan, soit du Parmesan, soit d’un bon cheddar fort. Assurez-vous simplement de râper le fromage vous-même (généralement, le fromage pré-râpé ne fond pas aussi), puis remuez-le après la cuisson du maïs, juste avant de servir.
  • Ajouter les assaisonnements secs: J'aime aussi ajouter des assaisonnements secs au maïs en crème, comme les assaisonnements Cajun ou les assaisonnements à l'italienne.
  • Ajouter des herbes fraîches: Vous pouvez également ajouter un brin ou deux de vos herbes fraîches préférées (comme le romarin) à la place de l’assaisonnement sec.
  • Faites-le sur la cuisinière: Cette recette peut également être facilement cuite à feu moyen dans une casserole jusqu'à ce que tous les fromages et les beurres soient fondus.

Recettes d'accompagnement plus faciles:

Si vous recherchez d'autres recettes pour Thanksgiving, vous pouvez consulter notre collection complète ici. Sinon, voici quelques autres recettes de plats d'accompagnement végétariens préférées!

Impression


La description

Cette recette classique de maïs en crème à la mijoteuse a un goût délicieusement riche et crémeux et il est très facile à préparer dans le Crock-Pot (ou sur la cuisinière). Voir les notes ci-dessus pour des compléments d'ingrédients possibles.



Échelle

Ingrédients

  • 4 (15 onces) boîtes de maïs en grains entiers, égouttées (ou 2 livres de maïs à grains entiers congelées, décongelées et égouttées)
  • 1 Fromage à la crème en brique (8 onces), coupé en dés
  • 1/3 tasse Lait
  • 3 cuillères à soupes beurre, coupé en dés
  • facultatif: 1 cuillère à soupe de miel ou de sucre
  • sel de mer fin et poivre noir fraîchement concassé, au goût

Instructions

  1. Combinez les ingrédients. Combinez le maïs, le fromage à la crème, le lait, le beurre, le miel (le cas échéant) et une pincée de sel et de poivre dans le bol d'une petite mijoteuse. Brasser brièvement pour combiner.
  2. Cuisson lente: Couvrir et cuire à feu doux pendant 2-3 heures, jusqu'à ce que le fromage à la crème et le beurre soient fondus.
  3. Mélanger et assaisonner. Remuez le mélange jusqu'à ce que ce soit combiné. Puis goûtez et assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire.
  4. Servir. Servez chaud et appréciez.

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