Margaritas au melon d'eau – Une cuisine confortable

Ces margaritas à la pastèque sont si rafraîchissantes et délicieuses. Ils sont parfaitement sucrés, acidulés et faciles à mélanger. Ceci est un cocktail par lots afin que vous puissiez mélanger, refroidir et servir.

Margaritas au melon d'eau sur le comptoir

Cocktails en lots


Je vais être honnête, je n’aime pas faire un cocktail à la fois, surtout si des gens viennent. J'aime faire un cocktail par lots. Je mélange le tout en même temps, je le mets au réfrigérateur avant qu'ils ne viennent pour qu'il soit agréable et frais. Et puis je peux en boire à tout le monde. Il offre une facilité divertissante.

Vous pouvez doubler cela si vous le souhaitez. Il desservira environ quatre personnes une fois.

Ingrédients pour les margaritas à la pastèque
Pastèque au mélangeur

Comment faire des margaritas au melon d'eau

  1. Cube votre pastèque. J'ai utilisé une mini pastèque sans pépins de 5 livres. Si vous utilisez une pastèque plus grosse, augmentez simplement la recette.
  2. Ajouter la pastèque dans un mélangeur et mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne super lisse, environ 1 minute. Cela peut prendre un peu de temps pour démarrer. J'ai utilisé l'accessoire tapper fourni avec mon mixeur.
  3. Versez la purée de pastèque à travers une passoire dans une carafe ou une grande tasse à mesurer. Vous devrez peut-être le passer à travers la passoire à l'aide d'un fouet. J'ai trouvé que c'était le moyen le plus simple. Jetez la pulpe.
  4. Au jus de pastèque, versez la tequila, le cointreau et le jus de citron vert. Transférer au réfrigérateur pour refroidir pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à 3 jours.
  5. Passez un quartier de citron vert autour de vos verres. Ajoutez du sel dans une assiette peu profonde. Et trempez les bords des verres dans le sel. Ajoutez de la glace dans chaque verre et versez le mélange de margarita.
  6. Servir avec la garniture de votre choix: quartiers de lime, boules de melon ou tout simplement tel quel. Servir!
Mélange de pastèque

Trucs et astuces

  • Puis-je utiliser d'autres fruits pour cela? Oui, je recommanderais d'utiliser d'autres melons comme le miellat, le cantaloup, les canaris ou les melons d'hiver.Vous devrez peut-être le goûter et ajuster l'édulcorant au goût. Vous pouvez faire un sirop simple (à parts égales de sucre et d'eau) ou ajouter un peu d'agave.
  • Puis-je faire cela à l'avance? Oui absolument. Puisqu'il s'agit d'un cocktail en lots, il restera au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
  • Puis-je faire ça sans alcool? Oui, vous pouvez omettre l'alcool et simplement remplacer le cointreau par du jus d'orange. Cela lui donnera la même ambiance de saveur.
Mélange de pastèque

Vous cherchez plus de recettes? Voici quelques favoris:

Si vous faites ces margaritas à la pastèque, faites-le moi savoir sur Instagram!

Margaritas au melon d'eau sur le comptoir
Margaritas au melon d'eau sur le comptoir

Imprimer la recette

Margaritas au melon d'eau

Ces margaritas à la pastèque sont si rafraîchissantes et délicieuses. Ils sont parfaitement sucrés, acidulés et faciles à mélanger. Ceci est un cocktail par lots afin que vous puissiez mélanger, refroidir et servir.

Ingrédients

  • 1 (5 livres) mini pastèque (réserver quelques boules de melon pour la garniture, facultatif)
  • 3/4 Coupe tequila blanco (6 onces liquides)
  • 1/4 Coupe Cointreau (2 onces liquides)
  • 1/4 Coupe jus de citron vert (d'environ 2-3 limes)
  • 1 rondelle de citron vert pour jante
  • Sel casher pour jante

Instructions

Pour faire des margaritas à la pastèque:

  • Mettez votre pastèque en cubes et ajoutez-la dans un mixeur. Mélangez-le jusqu'à ce qu'il soit très lisse, environ 1 minute. Vous devrez peut-être le faire par lots en fonction de la taille de votre mélangeur. Vous pourriez également avoir besoin de ce petit outil d'arrêt / mélangeur pour le faire fonctionner.

  • Placez un tamis sur une grande tasse à mesurer ou un pichet et versez-y la purée de pastèque. Passez-le au tamis à l'aide d'un fouet. Et puis jetez la pulpe. J'ai fini avec environ 5 tasses de jus de pastèque.

  • Incorporer la tequila, le cointreau et le jus de citron vert. Donnez-lui un goût et ajustez l'alcool à votre guise. Je l'ai volontairement fait du côté le plus léger; ajoutez-en plus si vous le voulez plus alcoolisé.

  • Remplissez une petite assiette peu profonde de sel casher. Passez un quartier de citron vert autour du bord de vos verres et trempez le bord dans un sel. Ajoutez des glaçons dans chacun des verres, puis versez le mélange de margarita à la pastèque. Servez avec une garniture si vous le souhaitez (j'ai fait des boules de melon avec une petite cuillère à café) et dégustez.

Remarques

Trucs et astuces:

  • Puis-je utiliser d'autres fruits pour cela? Oui, je recommanderais d'utiliser d'autres melons comme le miellat, le cantaloup, les canaris ou les melons d'hiver. Vous devrez peut-être le goûter et ajuster l'édulcorant au goût. Vous pouvez faire un sirop simple (à parts égales de sucre et d'eau) ou ajouter un peu d'agave.
  • Puis-je faire cela à l'avance? Oui absolument. Puisqu'il s'agit d'un cocktail en lots, il restera au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
  • Puis-je faire ça sans alcool? Oui, vous pouvez omettre l'alcool et simplement remplacer le cointreau par du jus d'orange. Cela lui donnera la même ambiance de saveur.

Nutrition

Calories: 5kcal | Les glucides: 2g (1%) | Protéine: 1g (2%) | Gros: 1g (2%) | Sodium: 1mg | Potassium: 22mg (1%) | Fibre: 1g (4%) | Du sucre: 1g (1%) | Vitamine A: dixUI | Vitamine C: 6mg (7%) | Calcium: 4mg | Le fer: 1mg (6%)

<! –

->

Source link