Margaritas aux fraises (fraîches et délicieuses)

Les Margaritas aux fraises sont ma version fruitée préférée d'une margarita classique. Oubliez vos mélanges en bouteille, car le meilleur type de margarita est celui à base de fraises fraîches, de jus de citron vert frais et de la tequila blanco la plus délicieuse. Le sel est également un must!

verres de margaritas aux fraises avec des fraises et des fleurs

verres de margaritas aux fraises avec des fraises et des fleurs

Pourquoi ces margaritas sont les meilleures!

Les margaritas régulières sont délicieuses. Je ne te combattrai pas là-dessus! Mais, la saveur de fraise l'amène à un nouveau niveau de plaisir. Cette recette utilise des produits printaniers, ce qui lui donne une délicieuse touche de baies que je suis passionnée!

ingrédient coup de tequila, limes, fraises

Comment faire une Margarita aux fraises

  1. Faites votre sirop de fraise. Ajouter les fraises avec le sucre et l'eau dans une casserole. Cuire jusqu'à frémissement et ramollissement, environ 5 minutes.
  2. Mélangez-les dans un robot culinaire pour les mélanger vraiment. Bien sûr, vous pouvez également utiliser un mélangeur.
  3. Versez-le dans une passoire pour jeter la pulpe. J'aime cette margarita sans pulpe, mais bien sûr, vous pouvez sauter cette étape si vous le souhaitez.
  4. Frottez chacune des jantes des verres avec un peu de citron vert usé. Trempez-le dans le sel casher. Je dois avoir du sel sur le bord de mon verre pour une margarita.
  5. Remplissez les verres de glace.
  6. Dans un shaker (ou dans mon cas, une tasse de café à emporter), ajoutez une poignée de glace, 2 onces de sirop de fraise, de la tequila, du triple sec et du jus de citron vert. Agitez pendant 30 secondes.
  7. Et puis, divisez-vous entre les verres.

sirop de fraise dans une casserole

Trucs et astuces

  • J'aime mes margaritas glacées! Assurez-vous donc de bien le secouer. J'aime le faire pendant au moins 30 secondes.
  • Les fraises fraîches sont toujours les meilleures pour ce cocktail, mais si vous les avez congelées, elles fonctionnent aussi! Assurez-vous simplement de les décongeler complètement avant de procéder à la recette.
  • Utilisez de la tequila blanco de bonne qualité. Si vous voulez ajouter un peu de fumée supplémentaire, remplacez 2 onces de tequila par du mezcal. Miam.

sirop de fraise dans une tasse à mesurer

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Vous cherchez plus de recettes à faire! Bien sûr que vous l'êtes, voici quelques favoris:

verres de margaritas aux fraises avec des fraises et des fleurs

Oubliez vos mélanges en bouteille, car le meilleur type de margarita est celui à base de fraises fraîches, de jus de citron vert frais et de la tequila blanco la plus délicieuse. Le sel est également un must pour ces Margaritas aux fraises.

Pour faire du sirop de fraise:

  • Dans une petite casserole, mettre à feu moyen-doux, ajouter les fraises, le sucre et l'eau. Mélangez-les et laissez cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Transférer dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Versez-le dans une passoire, jetez toute pulpe.

Pour assembler la Margarita aux fraises:

  • Ajoutez environ 2 cuillères à soupe de sel casher dans une petite assiette. Frottez les bords de vos lunettes avec un quartier de lime utilisé. Et puis trempez le bord des verres dans le sel. Remplissez les verres de sel et réservez.

  • Dans un shaker (ou dans mon cas, une tasse à emporter), remplissez-le d'une poignée de glace, de tequila, de triple sec, de jus de citron vert frais et d'environ 2 onces de sirop de fraise. Secouez-le vigoureusement. Et divisez-le entre les verres. Garnir d'une fraise ou d'une tranche de citron vert.

Conseils pour faire la meilleure Margarita aux fraises:

  • J'aime mes margaritas glacées! Assurez-vous donc de bien le secouer. J'aime le faire pendant au moins 30 secondes.
  • Les fraises fraîches sont toujours les meilleures pour ce cocktail, mais si vous les avez congelées, elles fonctionnent aussi! Assurez-vous simplement de les décongeler complètement avant de procéder à la recette.
  • Utilisez de la tequila blanco de bonne qualité. Si vous voulez ajouter un peu de fumée supplémentaire, remplacez 2 onces de tequila par du mezcal. Miam.

Équipement: Casserole | Robot culinaire | Spatules en silicone | Crépine |

CoursBoissons

CuisineAméricain, mexicain

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Calories: 330kcal | Les glucides: 19g | Protéine: 1g | Graisse: 1g | Gras saturé: 1g | Sodium: 4mg | Potassium: 52mg | Fibre: 1g | Sucre: 16g | Vitamine C: 13mg | Calcium: 6mg

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