Mes recettes préférées de 2019

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Retour sur mes nouvelles recettes préférées ici sur le blog en 2019.

Tacos au saumon avec salsa juteuse aux agrumes

Cette année a marqué le 10e anniversaire de ce petit coin du web. Et wow, quelle année cela a été. ♡

Ici, sur le blog, j'ai partagé 131 nouvelles recettes, en me concentrant en particulier sur les lacunes des recettes classiques que vous avez toutes demandées au fil des ans (lasagne, ragoût de boeuf, salade de pommes de terre, tarte au berger, œufs farcis, sauce au caramel), apprentissage comment faire des agrafes importantes à partir de zéro (pâtes, gnocchis, houmous, oignons marinés rapidement, tomates séchées au soleil), créer des recettes de salade d'accompagnement simples pour chaque occasion (italien, mexicain, méditerranéen, gingembre au sésame et chou frisé), et offrir plus recettes de souper végétarien pour ceux d'entre vous se concentrant sur des repas plus à base de plantes (gombo végétarien, pâtes pour les amateurs de champignons, curry de chou-fleur, pho végétalien, macaroni au fromage et plus encore). Vous vous êtes montré pour tout cela, ce qui en fait une année record pour le nombre de visites sur ce site… ce qui est quelque chose que j'ai encore du mal à comprendre. Pourtant, je me sens plus reconnaissant pour vous et votre présence ici que jamais. Je vous remercie.

Dans les coulisses, Barclay et moi avons pris la décision de prolonger nos plans initiaux de rester à Barcelone pendant deux ans et de continuer avec (au moins) un tiers. Et je dois dire que nos derniers mois ici ont été encore meilleurs. Quelque chose de nouveau semblait juste "cliquer" pour nous autour de nos deux ans à Barcelone, et nous nous sommes sentis plus à l'aise ici avec nos doux amis, avec la culture, avec la langue et avec cette ville magique que jamais. ♡ Notre aventure à l'étranger continue d'être l'un des plus grands privilèges de ma vie. Et je dois mes plus sincères remerciements à chacun vous pour avoir contribué à rendre possible cette saison spéciale. Votre soutien continu à ce blog m'a permis de vivre un rêve que je n'aurais jamais pu imaginer il y a même 10 ans lorsque ce blog a commencé – transformer ce site en mon emploi à temps plein, me permettant de travailler à distance depuis des maisons du monde entier, et faire un travail significatif que j'aime chaque jour. Votre soutien signifie vraiment tout pour moi. Encore une fois, merci.

J'ai des plans assez excitants dans ma manche pour cette année à venir, et j'espère que ce sera l'un de nos plus sains, délicieux et inspirants à ce jour. Alors restez à l'écoute pour les bonnes choses à venir! Et encore une fois, du fond du cœur, merci, merci, merci d'être ici alors que nous avançons ensemble dans notre deuxième décennie. (Sans parler d'emménager ensemble dans les années folles demain – woot!) J'envoie un biiiig, chaleureux, câlin espagnol aujourd'hui depuis Barcelone. Et je vous souhaite un excellent début de votre nouvelle année à venir.

Sans plus tarder, voici mon dernier article à clore cette année – 19 de mes recettes préférées personnelles de 2019!

Pâtes maison

Pâtes maison: Notre voyage sur la côte amalfitaine au printemps dernier m'a convaincu qu'il était grand temps de (enfin) maîtriser l'art des pâtes maison. Il s'avère que c'est beaucoup plus facile (et plus rapide!) Que vous ne le pensez. En outre, à peu près garanti pour donner un coup de pouce à toute recette de pâtes préférée méga encoche. J'ai ramené chez moi mon tout premier petit fabricant de pâtes, que je vous montre comment utiliser ici. Ou j'ai également inclus des instructions sur la façon de dérouler des pâtes maison avec un rouleau à pâtisserie aussi!

Soupe aux nouilles au poulet et aux poivrons "width =" 1392 "height =" 2088 "data-pin-description =" AIMEZ cette recette de soupe aux nouilles au poulet et aux poivrons! Il est rapide et facile à préparer, et les poivrons pepperoncini ajoutent un peu de chaleur et de saveur. Nourriture réconfortante totale! | gimmesomeoven.com #soup #chicken #chickennoodlesoup #pepperoncini #italian #spicy #comfortfood #dinner #recipe "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/01/Peperoncini-Chicken-Nooodle -Soup-Recipe-16x9.jpg 1392w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/01/Peperoncini-Chicken-Nooodle-Soup-Recipe-16x9-1100x1650.jpg 1100w, https: / /www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/01/Peperoncini-Chicken-Nooodle-Soup-Recipe-16x9-768x1152.jpg 768w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/ 2019/01 / Peperoncini-Chicken-Nooodle-Soup-Recipe-16x9-320x480.jpg 320w "tailles =" (largeur max: 1392px) 100vw, 1392px "/></p><div class='code-block code-block-2' style='margin: 8px auto; text-align: center; display: block; clear: both;'>
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Soupe aux nouilles au poulet et aux poivrons: C'est l'année où j'ai découvert le meilleur ingrédient à ajouter à la soupe de nouilles au poulet – les poivrons pepperoncini! Préparez-vous à tomber amoureux de la saveur subtile et du coup de pied qu'ils ajoutent à cette nourriture confortable et confortable. Bien sûr que je l'ai fait.

Hummus Toast "width =" 1392 "height =" 2088 "data-pin-description =" Hummus Toast est amusant à personnaliser avec vos garnitures préférées, et fait un délicieux petit déjeuner, déjeuner, dîner ou collation santé facile! En savoir plus pour plus de détails sur 8 de nos garnitures préférées - "tout", avocat, elote, tomate basilic, lox, œuf au plat, méditerranéen ou banane au miel. | gimmesomeoven.com #hummus #toast #healthy #breakfast #dinner #lunch #snack "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/02/Hummus-Toast-Recipe-5-5 .jpg 1392w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/02/Hummus-Toast-Recipe-5-5-1100x1650.jpg 1100w, https://www.gimmesomeoven.com/wp -content / uploads / 2019/02 / Hummus-Toast-Recipe-5-5-768x1152.jpg 768w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/02/Hummus-Toast-Recipe- 5-5-320x480.jpg 320w "tailles =" (largeur max: 1392px) 100vw, 1392px "/></p>
<p><strong>Toast au houmous: </strong>Tout le monde connaît le pain grillé à l'avocat. Mais bon, 2019 a été l'année dont je suis tombé amoureux <em>Hoummous</em> pain grillé! C'est une excellente option pour mélanger les choses avec votre routine de pain grillé, et les houmous classiques se marient très bien avec des garnitures sucrées et salées.</p>
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Gumbo végétarien: Comme quelqu'un qui a absolument aime un bon bol de gombo classique (avec saucisse andouille), je dois admettre que j'étais sceptique quant à la délicieuse recette d'une gombo végétarienne. Il s'avère que – incroyablement bon. Je l'ai chargé avec des tonnes de légumes copieux. Et lorsqu'elle est combinée avec une riche sauce créole dorée (je dois faire ce roux) et servie sur du riz, cette recette de gombo végétarien a été un gagnant à 100%.

Salade d'accompagnement mexicaine

Salade mexicaine au quotidien: Au cas où vous l'auriez manqué, j'ai en fait partagé 5 de mes salades d'accompagnement quotidiennes préférées cette année, y compris cette salade italienne, salade asiatique au sésame, salade méditerranéenne et salade de chou frisé. Mais haut la main, celle que nous faisons le plus souvent dans notre maison (surprise, surprise) est cette salade d'accompagnement mexicaine facile. Étant donné que tant de nos plats mexicains préférés comprennent une généreuse portion de tortillas, de haricots et / ou de fromage, il est toujours agréable d'avoir une salade verte fraîche dans votre assiette pour équilibrer les choses. Et la vinaigrette sur celle-ci est délicieuse!

Recette de salade de coriandre et de lime

Salade de coriandre et de lime: Facile à faire en seulement 10 minutes! Et je vous le dis – une fois que vous l'essayez, vous allez vouloir le servir avec tout. Je suis particulièrement attaché à l’empiler sur des hamburgers et des tacos au poisson. Mais il se présente également bien comme une simple salade d'accompagnement et se transporte parfaitement aux repas-partage!

Pois chiches catalans et épinards

Pois chiches et épinards catalans: J'ai partagé quelques recettes catalanes authentiques sur le blog cette année, mais celle-ci est probablement ma préférée. C'est une version imbattable de mon plat préféré à partir d'un joint de tapas vieux de 90 ans dans notre quartier, et je pouvais littéralement le manger tous les jours. La liste des ingrédients peut sembler un peu bizarre, mais croyez-moi, cela fonctionne.

Casserole de petit déjeuner mexicain incroyable

Incroyable casserole mexicaine pour le petit déjeuner: Chargé de tous mes ingrédients préférés, facile à préparer à l'avance la veille et, selon mon expérience, un total foule préférée. N'hésitez pas à faire le vôtre végétarien en échangeant des champignons (ou des saucisses végétaliennes) contre de la viande dans cette recette, si vous le souhaitez.

Tacos au poisson au four qui changent la vie: Autant j'aime les tacos au poisson classiques, frits et à la bière, je me retrouve souvent à les choisir dans un menu parce que j'ai envie de quelque chose de léger! Entrez… cette recette de taco au poisson rafraîchissante et plus saine qui (oui) a changé ma vie. Il comprend du poisson cuit au four (non frit) avec une croûte croustillante de panko, cette salade de coriandre de coriandre de rêve (mentionnée ci-dessus), une crème de chipotle rapide et paradisiaque, et toutes les garnitures que vous aimez le mieux. Victoire totale.

Bols de brocoli et de farro rôtis "width =" 1392 "height =" 2030 "data-pin-description =" Ces bols de brocoli et de farro rôtis sont faciles à préparer avec de l'avocat, des pois chiches, de la roquette, de l'oignon rouge, des amandes grillées et le tahini le plus rêvé pansement. Naturellement #glutenfree, #vegetarian, #vegan ... et tellement délicieux! | gimmesomeoven.com #broccoli #farro #dinner #healthy #mealprep #grainbowl "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/07/Roasted-Broccoli-Chickpea-and-Farro-Bowls -Recipe-2-2.jpg 1392w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/07/Roasted-Broccoli-Chickpea-and-Farro-Bowls-Recipe-2-2-412x600. jpg 412w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/07/Roasted-Broccoli-Chickpea-and-Farro-Bowls-Recipe-2-2-1100x1604.jpg 1100w, https: // www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/07/Roasted-Broccoli-Chickpea-and-Farro-Bowls-Recipe-2-2-768x1120.jpg 768w, https://www.gimmesomeoven.com/wp -content / uploads / 2019/07 / Rôti-Brocoli-Pois chiche-et-Farro-Bowls-Recipe-2-2-206x300.jpg 206w "tailles =" (largeur max: 1392px) 100vw, 1392px "/></p>
<p><strong>Bols Farro au brocoli rôti: </strong>Cette recette remporte facilement mon prix de nettoyage du réfrigérateur préféré, heureux accident d'une recette de 2019. Elle regorge d'ingrédients réconfortants, faciles à personnaliser avec les grains et les légumes rôtis que vous avez dans le réfrigérateur, et mélangé avec ma vinaigrette de tahini de rêve préférée. Nous avons fait celui-ci encore et encore depuis et nous l'apprécions toujours!</p>
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Curry de chou-fleur confortable: Mon doux mari obtient le crédit pour celui-ci! Son curry de chou-fleur est devenu un habitué de notre rotation de repas cette année. Il coche toutes nos boîtes préférées – rapide, facile, sain, réconfortant, végétarien et ultra savoureux. Et lorsqu'il est servi avec du riz – ou le quinoa tricolore préféré de Barclay – ce curry indien est le moyen idéal pour se réchauffer par une froide nuit d'hiver.

Wraps de laitue coréenne de Gochujang

Enveloppements rapides à la laitue Gochujang: 2019 a également été l'année où nous avons commencé à ajouter du gochujang à tout! J'ai particulièrement aimé ces enveloppements de laitue de 20 minutes, préparés avec une sauce gochujang à 4 ingrédients et votre choix de protéines et de légumes. C'est le repas sain parfait, l'apéritif ou même une collation rapide qui vous fera revenir pour plus. Tellement délicieux!

Soupe de riz sauvage au poulet au curry thaï

Soupe de riz sauvage au poulet thaï: Après avoir déjà fait mille fois ma soupe de riz sauvage d'automne confortable cet hiver, j'ai décidé qu'il était temps d'ajouter une autre soupe de riz sauvage à ma rotation. Et cette soupe au poulet thaï a totalement frappé l'endroit. Il est sans gluten, facile à préparer dans le pot instantané ou sur la cuisinière et regorge des meilleures saveurs de curry thaïlandais que nous aimons tous.

Tacos au saumon avec salsa à l'avocat et à l'orange

Tacos au saumon super simples: C'était ma toute première recette partagée sur le blog en 2019 et a continué d'être l'une de mes préférées toute l'année. Le saumon feuilleté est * parfaitement * cuit et fait avec le plus délicieux frottement chili-cumin. Une salsa avocat-agrumes rapide et juteuse élimine le besoin de toute sauce supplémentaire. Et ensemble, ils forment le plus savoureux, des tacos légers et sains. Bonus – ils peuvent également être réalisés en moins de 30 minutes!

Salade de pommes de terre italienne "width =" 1392 "height =" 2088 "data-pin-description =" Cette recette de salade de pommes de terre italienne est faite avec de la roquette, de la mozzarella, du salami, de la tomate, des artichauts, des olives et un zeste (et facile!) Italien vinaigrette. Et c'est tellement savoureux et copieux et délicieux! C'est le plat d'accompagnement parfait pour les pique-niques, les repas-partage et plus encore. | gimmesomeoven.com #potatosalad #italian #salad #sidedish #makeahead "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/06/Italian-Antipasto-Potato-Salad-Recipe-4-2 .jpg 1392w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/06/Italian-Antipasto-Potato-Salad-Recipe-4-2-1100x1650.jpg 1100w, https: //www.gimmesomeoven .com / wp-content / uploads / 2019/06 / Italian-Antipasto-Potato-Salad-Recipe-4-2-768x1152.jpg 768w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/ 06 / Italian-Antipasto-Potato-Salad-Recipe-4-2-320x480.jpg 320w "tailles =" (largeur max: 1392px) 100vw, 1392px "/></p>
<p><strong>Salade de pommes de terre à l'italienne: </strong>Fondamentalement, tous mes ingrédients préférés combinés en une délicieuse salade de pommes de terre froide. Parfait pour les repas-partage d'été, les grillades et les pique-niques, et plein de <em>meilleur</em> les saveurs!</p>
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Sauce au caramel au bourbon: Nous avons servi cette sauce quasiment sans arrêt l'été dernier sur tout, de la crème glacée aux fruits, des brownies, des gâteaux au fromage, des tartes et plus encore. Cela ne prend que 10 minutes à faire, et nos amis vont tous fou pour ça.

Saladiers au saumon à la grecque "width =" 1392 "height =" 2089 "data-pin-description =" Ces saladiers au saumon à la grecque sont chargés de concombre, de poivron, d'oignon, d'avocat, de fromage feta, de roquette et jetés avec un simple vinaigrette au vin rouge. Facile à faire en 20 minutes, et tellement délicieux! | gimmesomeoven.com #greek #salad #healthy #dinner #salmon #mealprep "srcset =" https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/08/Greek-Salmon-Salad-Bowls-Recipe-2 .jpg 1392w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/08/Greek-Salmon-Salad-Bowls-Recipe-2-1100x1651.jpg 1100w, https://www.gimmesomeoven.com /wp-content/uploads/2019/08/Greek-Salmon-Salad-Bowls-Recipe-2-768x1153.jpg 768w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/08/Greek- Salmon-Salad-Bowls-Recipe-2-1391x2088.jpg 1391w, https://www.gimmesomeoven.com/wp-content/uploads/2019/08/Greek-Salmon-Salad-Bowls-Recipe-2-320x480.jpg 320w "tailles =" (largeur max: 1392px) 100vw, 1392px "/></p>
<p><strong>Bols à saumon à la grecque: </strong>Nous fabriquons une version de ces bols au moins quelques fois par mois et nous les aimons. Ils fonctionnent également très bien avec plus d'une vinaigrette au sésame (j'aime celle de cette recette) ou à base de crevettes grillées au lieu de saumon. Quelle que soit la façon dont vous les faites, cette recette a toujours un goût si frais et délicieux!</p>
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Tacos au petit déjeuner: Oui, c'est la troisième recette de tacos de cette liste. (Êtes-vous surpris?) Tout le monde a besoin d'une recette de taco solide dans sa poche arrière, et cette année, j'ai partagé la mienne. J'adore ces tacos car ils sont super rapides et faciles à préparer, ils sont pleins de saveurs et ils sont à peu près garantis pour bien commencer la journée.