Pain aux bananes et chocolat blanc – Oh Sweet Basilic

Nous ne vous avons donné que 50 Recettes de pain aux bananes, alors pourquoi ne pas en faire un 51 avec cet humide pain aux bananes au chocolat blanc plein de pépites de chocolat blanc et saveur de banane!

une pile de tranches de pain à la banane au chocolat blanc

une pile de tranches de pain à la banane au chocolat blanc

ARRÊTEZ! Avant de lire cet article, avez-vous lu notre article sur Le meilleur pain à la banane? C’est essentiel avant de préparer cette recette de pain à la banane et au chocolat blanc. Il vous apprendra tout ce que vous devez savoir pour que votre pain à la banane soit parfait et réponde à toutes vos questions. Une fois que vous avez terminé, nous pouvons passer à une recette créée par notre fille de 7 ans.

Oui, elle a 7 ans et a de très bonnes idées pour la cuisine. C’est un processus lent d’être dans la cuisine avec des enfants, mais à mesure qu’ils grandissent et que vous avez créé ces superbes habitudes, vous les trouverez plus audacieux, ils essaient de nouvelles choses et proposent même des idées de recettes assez fantastiques.

Après avoir créé notre meilleure recette de pain à la banane (vous les gars, cela nous a pris littéralement des années et des années, sans blague) nous mourions d'envie de prendre une pause, euh, je veux dire d'essayer encore plus de recettes, haha.

une pile de tranches de pain à la banane au chocolat blanc

Ok, c'était un équilibre des deux. D'un côté, nous avions vraiment besoin d'une pause dans le pain à la banane, mais d'un autre côté, notre esprit bouillonnait d'idées. Après le petit-déjeuner un samedi, notre plus jeune fille a demandé si elle pourrait créer une recette de pain à la banane au chocolat blanc, et comment pourriez-vous jamais rejeter ce visage chéri?

Le pain à la banane est très moelleux grâce à l’huile et à la purée de bananes, mais ce qui est vraiment génial, c’est qu’il a presque une légère saveur de churro avec un soupçon de cannelle et ces pépites de chocolat blanc crémeux. Mon Dieu, elle a réussi !!

Et dire que, au début, j’ai presque résisté à la cannelle car je lui avais dit que cela changerait la saveur et ne concernerait pas autant le chocolat blanc, mais les leçons apprises, les enfants ont besoin de leur chance de faire des expériences et d’être des experts.

Les pépites de chocolat blanc sont-elles sans produits laitiers?

Il y a des pépites de chocolat blanc sans produits laitiers, mais la plupart en contiennent. Vous pouvez rechercher dans les magasins spécialisés des pépites de chocolat blanc sans produits laitiers.

Les pépites de chocolat blanc sont-elles sans gluten?

Comme vous l'avez peut-être remarqué, de nombreux pépites de chocolat sont désormais étiquetés comme étant sans gluten. Cela s'explique par le fait que certains peuvent être fabriqués dans une usine contenant du gluten. Les fabricants sont donc avisés d’étiqueter les pépites de chocolat sans gluten.

Pour savoir si les pépites de chocolat blanc ne contiennent pas de gluten, vous devez vérifier les emballages individuels, par exemple, Nestlé les étiquette sans gluten.

une pile de tranches de pain à la banane au chocolat blanc

Le chocolat blanc est-il un vrai chocolat?

Non, le chocolat blanc n’est pas vraiment du chocolat, mais cela ne m’empêche certainement pas de l’aimer. Nous faisons Blondies à l'érable et aux pacanes avec sauce au chocolat blanc, mon préféré Biscuits à la mélasse au chocolat blancet de nombreuses autres recettes sur le blog.

Pourquoi le chocolat blanc ne fond pas

Le chocolat blanc n’aime pas la chaleur, il peut donc facilement saisir ou devenir grumeleux et granuleux. Si vous rencontrez ce problème, vous pouvez essayer d’ajouter un peu de crème pour l’aplanir si vous l’utilisez pour une sauce ou un filet, sinon vous devrez tout recommencer.

La meilleure façon de faire fondre le chocolat blanc est de la placer dans un bol au-dessus d’une casserole d’eau frémissante afin que vous puissiez faire fondre le chocolat lentement à feu doux et indirect.

Quel chocolat blanc est le meilleur pour la fonte

Le chocolat blanc est une tâche délicate à utiliser, car tous les sacs de chocolat blanc NE SONT PAS créés de la même manière. Après de nombreux essais, nous devons nous associer à Cook’s Country, qui a estimé que Guittard était le meilleur. Ghirardelli est cependant une seconde place.

Si vous utilisez du chocolat blanc comme trempette, continuez avec l’écorce d’amande. En fait, j’aime même beaucoup les disques de trempage à l’écorce d’amande ou au chocolat blanc pour nos biscuits fourrés, car ils fondent de manière lisse et belle, contrairement aux pépites de chocolat.

Si vous avez de l'écorce d'amande, coupez-la pour obtenir notre pain à la banane au chocolat blanc.

Pain à la banane RECETTES

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Pain aux bananes et chocolat blanc

pain aux bananes au chocolat blanc

Nous ne vous avons donné que 50 recettes de pain à la banane, alors pourquoi ne pas en faire une avec ce pain à la banane au chocolat blanc moelleux plein de pépites de chocolat blanc et de son goût de banane!

Temps de préparationdix minutes

Temps de cuisson1 heure

Temps total1 heure dix minutes

Cours: Recettes de pain aux levures et recettes de pain rapide

Mot-clé: pain aux bananes, bananes, pain, chocolat blanc

Portions: 1 pain

Calories: 272kcal

Auteur: Basilic Doux

  • 2 Tasses Farine
  • 1 Cuillère à café Bicarbonate de soude
  • 1/2 Cuillère à café Sel
  • 1/2 Cuillère à café Cannelle * facultatif ou ajouter au goût)
  • 1/3 tasse Huile de canola
  • 1 tasse Sucre
  • 2 Gros oeufs
  • 1 1/3 Tasses Purée De Banane environ 2 très grandes bananes ou 3 petites
  • 2/3 tasse Pépites de chocolat blanc
  • Préchauffez le four à 350 degrés.

  • Vaporiser un moule à pain 9 × 5 ″ avec spray antiadhésif.

  • Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Mettre de côté.

  • Dans un autre bol, mélanger l'huile et le sucre. Ajoutez les œufs et fouettez à nouveau, mais assurez-vous de ne pas trop mélanger.

  • Déposez les ingrédients secs, les pépites de banane et de chocolat sur les ingrédients humides et passez à une spatule en caoutchouc ou à une cuillère en bois, pliez délicatement les ingrédients ensemble jusqu'à ce qu'il reste quelques stries de farine.

  • Verser dans un moule à pain et cuire au four pendant 50 minutes. À ce stade, ouvrez à peine le four et faites glisser un morceau de papier d'aluminium sur le pain, fermez la porte et laissez cuire au four pendant les 10 minutes restantes.

  • Une fois le pain terminé, ouvrez la porte du four, éteignez le four et laissez le pain à la banane reposer pendant 2-3 minutes, pas plus, avant de le placer soigneusement sur le comptoir pendant quelques minutes supplémentaires. À ce stade, faites glisser un couteau autour de la casserole et tournez délicatement le pain dans l’autre main ou directement sur la grille de refroidissement si vous êtes doux. Placez-le à l'endroit et laissez-le refroidir ou faites comme nous et creusez parce que le pain chaud est le meilleur!

Portion: 1tranche | Calories: 272kcal | Les glucides: 51,9g | Protéine: 5.8g | Cholestérol: 37mg | Sodium: 260mg | Fibre: 4.2g | Sucre: 30,5g

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