Sauté de crevettes au miel et à l'ail

Ce sauté aux crevettes au miel et à l'ail FACILE de 15 minutes est le repas de semaine parfait qui est sain, savoureux et facile à préparer dans une seule casserole!

Oh comme j'aime cuisiner avec des crevettes. Non seulement il est délicieux pratiquement de la façon dont vous le servez, mais il est super sain et vous pouvez facilement le faire cuire en quelques minutes! Avoir un presque le tout-petit me donne vraiment envie de simplifier ma cuisine donc ce plat était parfait pour nous. Les crevettes sont également très polyvalentes, donc j'adore les associer à différents légumes, sauces et assaisonnements, et laissez-moi vous dire que ce sauté de crevettes au miel et à l'ail est vraiment l'un de mes nouveaux favoris et seulement 5 ingrédients pour la sauce!

INGRÉDIENTS DONT VOUS AUREZ BESOIN:

  • Crevette – Vous pouvez utiliser des crevettes fraîches ou surgelées (décongelées en premier) et j'aime toujours retirer les queues en premier car elles sont simplement plus faciles à servir, mais les queues sont généralement plus photogéniques!
  • Asperges – Nous aimons ajouter des asperges pour remuer des frites dans notre maison, mais n'hésitez pas à utiliser tous les légumes que vous souhaitez! Brocoli, poivrons, carottes, champignons, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper!
  • Sauce de soja, vinaigre de riz et miel – Combinaison d'ingrédients pour la meilleure sauce de tous les temps!
  • Ail – J'AIME utiliser de l'ail frais dans mes recettes, mais vous pouvez utiliser de l'ail haché en pot si c'est ce que vous avez sous la main
  • Gingembre – J'utilise aussi du gingembre frais pour vraiment obtenir cette saveur incroyable!

Ces ingrédients ne vous mettent-ils pas l'eau à la bouche ?? J'aime servir ce sauté sur du riz brun (ou si vous regardez vos glucides servir sur du riz de chou-fleur!), Du quinoa, des nouilles ou j'ajouterai simplement plus de légumes pour un repas complet. Mon mari aime même en faire des brochettes et les jeter sur le gril. Vous ne pouvez vraiment pas vous tromper tant que vous avez cette délicieuse marinade et qu'elle a aussi un bon goût de poulet et de saumon!

Et oui, comme je l'ai dit ci-dessus, cette sauce n'est que 5 ingrédients simples que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger ou votre réfrigérateur, ce qui en fait une recette si rapide et facile à préparer une nuit où vous n'avez pas beaucoup de temps vos mains (ou tout simplement vous sentir paresseux et ça va aussi!)

J'aime toujours garder un sac de crevettes crues surgelées dans mon congélateur pour des recettes comme celle-ci et décongeler le sac au réfrigérateur pendant la nuit, mais vous pouvez également utiliser des crevettes fraîches. Ce sauté de crevettes durera jusqu'à 3 ou 4 jours au réfrigérateur (utilisez votre meilleur jugement bien sûr!) Ou vous pouvez congeler ce repas jusqu'à 2 mois. Je suggère de décongeler les crevettes congelées en premier et de tout réchauffer dans une poêle plutôt qu'un micro-ondes pour de meilleurs résultats!

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J'espère que vous apprécierez tous ce sauté de crevettes au miel et à l'ail autant que nous l'avons fait et si vous décidez de faire cette recette ou toute autre recette maigre, mangez-vous sur Instagram pour que je puisse voir toutes les délicieuses choses que vous êtes en mangeant!

Sauté de crevettes au miel et à l'ail

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1½ lb de crevettes moyennes, décortiquées et déveinées
  • 1 lb d'asperges, parées et coupées en morceaux de 1 pouce
  • Sel et poivre au goût
  • ¼ tasse de sauce soya à teneur réduite en sodium
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 4 gousses d'ail, émincées
  • 2 c. À thé de gingembre frais, émincé
  1. Pour faire la sauce: Dans un petit bol, fouetter ensemble la sauce soya, le vinaigre de riz, le miel, l'ail et le gingembre. Mettre de côté.
  2. Dans une grande poêle à feu moyen-élevé, arroser d'huile d'olive et cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles commencent à devenir roses, environ 3 minutes. Ajouter les asperges et assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Cuire jusqu'à tendreté, environ 2 à 3 minutes de plus.
  3. Mélanger dans votre sauce et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les crevettes et les asperges soient enrobées, environ 2 à 3 minutes.
  4. Retirer du feu et garnir de graines de sésame et de poivre noir, si désiré. Servez immédiatement et dégustez!

Portion: 1/4 de la recette • Calories: 274 • Lipides: 5,4 g • Lipides saturés: 0,8 g • Glucides: 16,7 g • Fibres: 2,5 g • Protéines: 38,3 g • Sucres: 12,2 g

3.5.3218

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