Tequila Sunrise | RecetteTin Mange

Cocktail Tequila Sunrise! Fabriqué avec de la tequila, du jus d'orange et du sirop de grenadine qui donne la couleur rouge au Tequila Sunrise, avec une couleur vibrante des cris de l'été !! Un de meilleurs cocktails à la tequila rafraîchissant et dangereusement facile à boire!

Deux cocktails Tequila Sunrise au bord d'une piscine, garnis d'une tranche d'orange et de cerises au marasquin prêtes à boire

Tequila Sunrise

Suis-je la seule personne à me demander pourquoi on l’appelle un lever de soleil sur la tequila alors que cela ressemble tout autant à un soleil?ensemble quand c’est certainement plus approprié de boire ça ??! 😂

Ce qui se passe dans un lever de soleil sur la tequila

Voici ce dont vous avez besoin pour ce cocktail au potentiel trompeur:

  • Tequila – utilisez un milieu de gamme qui, en Australie, est compris entre 40 et 50 dollars. Réservez ce qu'il y a de mieux pour boire tout droit! j'utilise Jose Cuervo qui est une tequila mexicaine haut de gamme;
  • du jus d'orange – le plus frais le mieux! Évitez les aliments sucrés reconstitués contenant beaucoup de sucre ajouté;
  • sirop de grenadine – un sirop de sucre rouge sans alcool à base de jus de grenade concentré. C’est ce qui rend la tequila sunrise rouge – voir ci-dessous pour savoir comment!

Photo de ce qui se passe dans le cocktail Tequila Sunrise - sirop de grenadine, jus d'orange et tequila

Qu'est-ce qui rend Tequila Sunrise rouge?

L’effet de lever de soleil rouge typique est créé simplement en versant de la Grenadine. Comme il s’agit d’un sirop épais, il coulera au fond une fois versé dans le jus de tequila orange.

Pour obtenir l'effet de lever de soleil le plus «propre», c'est-à-dire rouge en bas, conservez la couleur orange en haut, versez le sirop sur le côté du verre à l'aide du dos d'une cuillère à thé.

Sinon, déposez-le simplement à l'intérieur du verre, directement de la bouteille.

Ne le versez pas simplement au milieu du verre – si vous le faites, le sirop décolore davantage le jus d’orange.

Étapes de la fabrication du cocktail Tequila Sunrise

Des garnitures

Et voici ce qui est traditionnellement utilisé pour garnir le lever de soleil à la tequila:

  • tranches d'orange; et
  • Cerises au marasquin – vendues à Dan Murphys en Australie! Si vous ne pouvez pas les trouver, utilisez simplement des cerises à la glace normales vendues dans les rayons des grands magasins – il n’aura pas de tiges, mais elles auront toujours l’air beau!

Photo de tranches d'orange et de cerises au marasquin, garniture pour cocktail Tequila Sunrise

Puissance

Chaque boisson contient 1 partie de tequila pour 2 parties de jus d'orange. Tequila Sunrises n’est pas aussi puissant que les autres cocktails. Il s’agit de ce que l’on appelle un «long drink» (une boisson avec un volume relativement important contrairement au whisky sur glace qui est un «short drink»).

Mais il est dangereusement facile de boire de grands volumes car ils sont si rafraîchissants et vous ne pouvez pas goûter à l’alcool!

Main tenant Tequila Sunrise près d'une piscine

Quand et avec quoi le servir

Faites de la Tequila les levers de soleil tout au long de la belle saison, au bord de la piscine, pour des réunions à thème tropical et à tout moment où vous souhaitez vous détendre. boisson colorée vibrante pour que la fête commence!

C’est un bon verre à servir qui n’est pas excessivement puissant, c’est donc un choix judicieux pour les activités en plein air les chaudes journées d’été (déshydratation et cocktails puissants n’est jamais une bonne chose!).

Servez-les lors de votre prochaine réunion avec des bols de croustilles de maïs avec cette salsa Pig Out (chorizo, salsa aux haricots noirs et maïs). Essayez-la une fois et vous comprendrez le nom!

Et pour plus de cocktails, rendez-vous ici -> recettes de cocktails. – Nagi x


Regardez comment le faire

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Deux cocktails Tequila Sunrise au bord d'une piscine, garnis d'une tranche d'orange et de cerises au marasquin prêtes à boire

Tequila Sunrise

Les portions1

Tapez ou survolez à l'échelle

Recette vidéo ci-dessus. Recette simple mais utile pour voir le meilleur moyen d'obtenir l'effet "lever de soleil" rouge sur le fond du verre! Utilisez la recette SCALER pour redimensionner la recette.

Ingrédients

  • 45 ml / 1,5 oz Tequila
  • 90 ml / 3 oz du jus d'orange
  • 15 ml / 0,5 oz sirop de grenadine

Des garnitures

  • Tranches d'orange
  • Cerise au marasquin

Instructions

  • Versez la tequila et le jus d'orange dans un grand verre. Recette d'échelle selon les besoins pour votre côté de verre (1 partie de tequila à 3 parties JO)!

  • Mélangez puis remplissez de glace.

  • Versez de la grenadine sur le côté du verre par-dessus le dos d'une cuillère à café (voir la vidéo). Ne pas mélanger!

  • Décorer avec une tranche d'orange et une cerise au marasquin. Sers immédiatement!

Notes de recette:

  1. Tequila – utilisez un milieu de gamme qui, en Australie, est compris entre 40 et 50 dollars. Réservez ce qu'il y a de mieux pour boire tout droit! j'utilise Jose Cuervo qui est une tequila mexicaine haut de gamme.
  2. du jus d'orange – le plus frais le mieux! Évitez les produits sucrés reconstitués contenant beaucoup de sucre ajouté.
  3. Sirop de grenadine – un sirop de sucre rouge sans alcool à base de jus de grenade concentré. C'est ce qui fait que Tequila Sunrise est rouge – voir la vidéo!
  4. Cerises au marasquin – vendu à Dan Murphys en Australie! Si vous ne pouvez pas les trouver, utilisez simplement des cerises glacées normales, vendues dans les rayons des grandes surfaces de cuisson – elles n'auront pas de tiges, mais elles auront quand même une belle apparence!

Information nutritionnelle:

Calories: 191kcal (dix%)Les glucides: 20g (sept%)Protéine: 1g (2%)Graisse: 1g (2%)Gras saturé: 1g (6%)Sodium: 6mgPotassium: 186mg (5%)Sucre: 15g (17%)Vitamine A: 186IU (4%)Vitamine C: 47mg (57%)Calcium: dixmg (1%)Le fer: 1mg (6%)

Vie de bulldozer

DOZER Sunrise !!

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